为全力护航秋季开学季,铸牢校园食品安全管控线,同时增强配餐公司工作的透明度,不断提升配餐服务质量,切实保障师生餐饮安全,10月19日上午,莲塘小学教务处容主任与4名家长代表到盛弘(广东)餐饮有限公司进行了参观、检查。
来到配餐公司后,工作人员第一时间向大家介绍了公司的制度建设、原材料采购、贮存、加工流程、配送和消毒等情况。随后,工作人员引领各位代表们参观了公司的硬件设施和各个功能区,实地了解了配餐的卫生状况、营养搭配和分餐方式,直观地感受到了配餐公司精细化的管理和操作。
参观过后,家长代表、学校老师与配餐公司负责人进行座谈。家长代表针对关注的原材料进货渠道、饭菜质量、异物处理整改、工作人员健康等安全问题与配餐公司进行交流和探讨。在了解配餐的规范化管理和监管程序后,家长们表示非常满意,放心并希望配餐公司今后能够始终保持严格管理,提供优质服务,保证学生用餐安全、营养。学校带队领导针对确保学生在校就餐的安全和质量,也对配餐公司提出了合理化建议。
校园食品安全重于泰山。此次参观检查,不仅让家长全面了解配餐情况,还督促配餐公司加强并做好食品卫生和食品安全等工作。新的学期,莲塘小学会一如既往地严格监督管理学生配餐工作,更加积极了解学生和家长的意见建议,加强学校对配餐企业的监管力度,共同守护学生“舌尖”安全。
一审:谢振文
二审:容昌祖
三审:张帅