为进一步强化幼儿园食堂食品安全管理，增进家长对幼儿园膳食和食堂管理工作的了解，共同参与幼儿园工作的监督与管理，本着“公开”、“透明”的原则，黄河幼儿园于2023年10月19日上午开展了一次“家长进食堂”的活动。让家长走进食堂，全方位了解幼儿园膳食制作的全过程。
8:10分，家长朋友们按时到园，并按要求进行体温测量，无异常后签到进入校园。
早餐前，家长们也积极参与给孩子端饭、盛饭、打饭的工作，亲身体验孩子们的美好的早餐时刻……
家长和孩子们共进早餐后，一同到会议室，我园为家长朋友们准备了孩子们的加餐、水果，邀请家长品尝……
园领导先对幼儿家长的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。丹丹老师带领伙委会的家长朋友们做会前音乐律动……
首先我们杨园长向家长朋友们介绍了我园的办园理念和师资力量及园所设施、各功能室、孩子活动的开展，以及对今后的发展方向……
正确的食养理念才能给予孩子所需的均衡营养。主管食堂的赵主任从食品安全的重要性、食堂经营的原则性、食育的重要性，让大家对幼儿园的食育特色有了更深的了解。赵主任还介绍了幼儿园在幼儿膳食的科学、营养、合理搭配等各方面的努力，让家长了解幼儿膳食的精心制作流程。
家长们共同为孩子们的营养健康、及对孩子们的教育方法理念进行商讨，热忱投入的为孩子们的教育献计献策……讨论后中家长们积极发表自己的见解，几位家长和老师也分享了自己教育孩子的感悟和心得方法，将这次近距离探讨推向高潮……
随后，杨园长为伙委会的家长朋友们颁发了证书，并赠送园的小礼物，感谢家长们对我园工作的支持认可及理解配合！
活动后，伙委会代表在赵主任带领下参观了厨房的粗加工间、烹饪间、原材料库、清洗间、消毒间等，并详细地了解幼儿园食品卫生管理制度、带量食谱制定的原则和方法、进货渠道、加工流程以及食品留样，现场查看当天幼儿膳食的菜况以及菜品的单价、数量，所到之处皆是干净整齐无杂物、地净台明有序放。卫生是第一道保障，精细化管理才是精髓。通过大家的实地查看，所有细节一目了然、面面俱到，家长连连称赞。
本次活动让家长们全方位、多层次地了解幼儿园的食堂管理和幼儿伙食情况，增强了家园之间的联系。在今后的工作中我园还将坚持不懈地把食堂卫生安全管理工作抓好，并邀请更多的家长参与幼儿园食堂管理工作，监督幼儿园食品安全，为孩子的健康成长保驾护航！