2023年9月17日，翠绿小学三年级三班小吃实践活动（包饺子）如期开展。
据文献记载，饺子风靡于唐宋，在明朝成为约定俗成的除夕美食。现如今，饺子已被人们赋予了更多的寓意，在众多沙县美食中，饺子有着它独特的地位，逢年过节都要吃上一顿热腾腾的饺子。
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选食材咯！
一大清早，采购食材的同学们在向志愿者家长了解了所需要购买的食材后，兴匆匆来到超市生鲜区，“老板，腿肉和五花肉哪种更适合做饺子？”“老板一斤多少钱？”“老板，买多有没有优惠点？”同学们有的在询问价格，有的在精心挑选胡萝卜和小葱，有的计算价格.......
看，我们收获满满！
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包饺子咯！
在家长志愿者的带领下，同学们有的帮忙切葱，有的在帮忙调馅，有的帮忙递工具......忙得不亦乐乎。同学们一边包一边交流，“我这个是沙县传统的老鼠饺”“我包的是元宝饺”“看，我这个像不像一朵玫瑰花？”“我这个是月牙”......同学们很快就将形状各异的饺子摆出各种造型，一盘盘饺子“整装待发”啦！
老规矩，大家先洗手！
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吃饺子咯！
香喷喷的饺子出锅啦！浓郁的饺子香味弥漫开来。“煎炸的水饺好香啊”“煮的水饺吃起来很滑很Q弹”同学们争先恐后地品尝着自己动手制作的各种口味的饺子，吃得特别满足，每个人脸上都脸上洋溢着幸福的笑容。
此次活动既培养同学们的动手、动脑和生活实践能力，也增强同学们的劳动意识，感受到劳动的乐趣，体验到劳动的价值。同时，更让同学们感受到沙县小吃文化的魅力和学校大家庭的温暖。