为进一步加大学校学校食品安全监管力度,严控校园食品安全风险,更大限度的遏制食品安全事件的发生,2023年10月19日下午,乐亭县教育局在局大会议室组织召开乐亭县校园食品安全隐患专项整治工作会议,县教育局教研训中心副主任张玉玲出席会议并讲话。县市场监督管理局食品检验检测中心科长常亮、县教育局学校安全工作服务中心全体成员、全县有食堂的学校校长和食堂管理员参加会议。会议由县教育局学校安全工作服务中心副主任张秋爽主持。
会上常亮科长对2023年秋季学校食堂食品安全风险隐患排查行动中发现的问题进行了总结并做出了指导。要求个学校梳理分析学校食堂食品安全隐患,及时整改,彻底解决。做好食堂的通风排风、场所布局、防蝇防鼠、从业人员管理培训、食堂管理制度。明确学校食品安全责任人,严查过期食品、临期食品。
县教研训中心副主任张玉玲要求县各级各类学校要深入贯彻落实本次会议精神,把食品安全工作作为当前的重要任务,遵循最严格的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责确保学校食品安全。一是提高思想认识,强化工作部署。二是落实主体责任,开展全面自查。三是坚持问题导向,开展监督检查。四是宣传教育,强化应急处置。在学校工作中每时每刻都要注重食堂食品安全,扎扎实实做好食品安全工作,确保学校食堂食品安全。