为切实加强校园食堂安全监督工作，有效预防和控制食品安全事件发生，10月19日上午唐山市教育局督导组对我园食堂安全与卫生进行了检查与督导，区教育局副局长侯海宁、安全科科长王李生陪同。
督导组主要检查了我园食堂进货查验记录是否齐全、从业人员是否均持有健康证明、食品留样、消毒消杀、环境卫生清洁、防鼠防虫措施是否到位，是否按要求储存原材料等内容。检查过程中，督导组向曹园长询问了食堂食品安全自查整改工作开展情况，逐项查看自查表填写情况，特别检查校园“两个责任”“明厨亮灶+互联网”智慧监管工作的落实情况。
在检查过程中督导组向陪同人员提到：一是要切实履行食品安全主体责任，严格按照全市会议精神和工作要求全面开展食堂食品安全自查自纠工作，认真对照自查表逐条逐项整改提升，及时发现并消除食品安全隐患。二是在生产加工过程中要认真落实食品安全管理各项制度，避免因操作不规范出现食品安全问题。三是积极借鉴优秀食堂管理经验，寻找差距、补齐短板，推动食品安全工作再上台阶。
检查结束后，市教育局督导组负责人对我园各项工作给予了高度的肯定，并对我园食堂安全工作提出了三点要求：一是查找食品安全风险点，及时整改提升。二是强化与上级部门沟通，切实落实“两个责任”“明厨亮灶+互联网”智慧监管要求。三是积极引导幼儿家长参与食品安全监督，营造社会共同关注、共同监管的良好氛围。