【三抓三促进行时】
武山县鸳鸯初级中学为群众解决急难愁盼问题——学生营养早餐突击检查

2023年10月19日早晨7：50，正值学生营养早餐时间，武山县鸳鸯初级中学邀请了20位家长代表，在学校刘校长带领下，与副校长、校监主任、食堂安全管理员、总务主任、总务副主任和食堂管理员一起，在学校食堂没有任何准备的情况下对食堂进行了突击检查。检查项目如下:

环境卫生：食堂地面整洁干净，无残留的食物残渣等垃圾，水池和排污地沟等处无堵塞，无饭菜残渣。灶台、操作台等处干净、整洁。

制度上墙：学校落实食品安全管理主体责任制度，校长作为第一责任人，对食堂工作进行全面管理和监督。食堂各类制度上墙，接受监督。

原料管理：食堂的原料和调味料等食品进货查验到位，特别对生产日期、食品标签和生产厂家严格把关。原材料标明进库日期和保质日期，经过各位家长代表的检查，仓库内无过期、变质食品及原材料。

早餐品尝：为了让家长更好的了解食堂管理和学生营养早餐情况，增强食堂管理的透明度；也为了及时了解家长对学校营养餐工作的意见和建议，提高早餐质量。在对食堂检查的同时，我校食堂工作人员邀请家长代表品尝了学生的营养早餐。

参观营养早餐结束后，家长代表进入到会议室，在刘校长的主持下，召开了家长代表暨第二次班主任工作会议，在会上，各包级领导向各位家长征求对食堂管理的建设性意见和建议，家长代表纷纷表示，学校的食堂管理规范、严格，对学生的营养早餐的质量和安全也非常放心。刘校长就学生营养早餐管理上，对班主任也提出了新的要求，要求各位班主任要重视学校营养早餐工作，在领取早餐，分发早餐，要做到全程陪餐，不能麻痹大意，要将营养早餐管理工作纳入班主任考核中，真正让每一位学生都能吃上早餐。刘校长强调，良好的营养状况是健康和学习的基础和保障。尤其早餐对学生身体健康更为重要，所以，吃好早餐才能为上好课作保障。会议结束后，家长们也进教室参观了学生吃早餐的情况，对学校的早餐领取，分发，食用情况都表示满意。

一直以来，刘校长始终坚持对食堂的管理高标准、严要求。对食堂分管领导和管理人员经常强调，学校食堂要接受社会层面的监督，要倾听家长和学生对早餐，午餐，晚餐提出意见和建议。分管食堂总务处副主任要每天到学生餐厅进行现场监督，组织全体食堂从业人员开展业务知识的培训和学校食堂规范化管理的学习;对食堂各功能间落实包干到人，每天进行检查记录;严格执行食品安全管理措施，做到随时能接受上级监管部门抽查。