民以食为天，食以安为先。一直以来，幼儿园的伙食也是家长关注的重点之一。家长们希望孩子在幼儿园里吃得安全、营养又健康。为了加强幼儿园和家庭之间的联系，让家长们更加了解幼儿园的饮食安全和健康，山拖幼儿园10月19日上午组织了食堂开放日活动。邀请各班家长代表走进食堂，零距离了解幼儿园的食堂工作，全方位体验幼儿在园生活的饮食情况。
“看”阳光厨房
家长代表们戴上口罩、一次性帽子和鞋套走进幼儿园食堂， 近距离参观厨房的卫生环境，以及菜品处理工序、菜品留样、餐具消毒等。
“话”食品安全
我园对家长代表们的到来表示欢迎和感谢，同时对幼儿园食品原料把关、操作流程规范及卫生消毒等日常管理措施向家长进行了详细介绍，并强调合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提，营养健康的食品是孩子成长发育的重要保证。张科长讲解给家长们吃了一颗“安全定心丸”，使家长对幼儿园食堂工作、食品安全有了进一步了解。
“品”舌尖美食
为了让家长切实了解幼儿园的伙食，我们准备了和孩子们同标准、同口味的午餐让家长代表们品尝，色香味俱的菜品让家长们连连称赞。
家委代表评价反馈
本次食堂开放日活动，不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为幼儿园管理的参与者、督导者和建议者。只有走近，才能了解；因为了解，所以信任。我们希望通过这种开放的形式，建立起家长对幼儿膳食的全面认识和信任。孩子的健康成长是牵动家园心跳的重要因素，亲爱的家长朋友们，让我们家园携手共同守护幼儿“舌尖”上的安全！
撰稿:张秋爱
审核:景立兵