一期一度的乐滋乐味进课堂又来啦！乐教育注重劳动实践，过去的四年中孩子们学会了八道菜，个个化身烹饪小能手。这学期进入五年级了，乐娃们学着做美味的辣子鸡。
材料准备
经过几年的相处，晨曦班的乐亲们已亲如一家。大家各尽其力，结伴为这一次的家长进课堂采买原料。
这一次，有多次参加活动的“老”成员，也有新加入晨曦班大家庭的“新”乐亲，踏入美丽的腾芳乐园，感受乐教育的魅力，陪伴乐娃的成长，乐在其中。
辣子鸡是一道经典的传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。
步骤一：提前腌制
鸡腿去骨切丁（可适当大一点），放料酒、姜、小葱段、盐、生抽腌制。辣椒剪段淘洗备用，土豆切丁（跟鸡腿丁大小一样），大葱芹菜摘洗切段备用。
配菜可根据个人喜好有所调整，今天晨曦班选择的配菜是：炸土豆、油酥花生米、芹菜。
步骤二：油炸鸡丁
鸡腿丁炸两遍
第一遍：油温8成热，下锅炸脱水分捞出沥干。
第二遍：锅里油烧热再复炸一遍，颜色金黄即可。
步骤三：下料翻炒
锅里重新倒油依次放入姜蒜、麻辣调料、干花椒、辣椒、鸡腿肉、配菜、炸土豆，放盐，生抽调味。
注意土豆丁和花生米在快起锅时炒，炸至金黄。
在段博铭妈妈和杨一凡妈妈的耐心讲解和详尽操作之下，一盘色香味俱全的辣子鸡出锅啦！
晨曦班的美食菜单又多了这一道红红火火、麻辣鲜香的辣子鸡。馋得在场老师同学家长都直流口水，赶紧一起尝尝吧！
乐娃们听得很专注，积极回答问题，记录操作步骤，都想回家大显身手。
有的乐娃今晚回家就迫不及待地下厨啦，一定是在学校还没吃过瘾吧。
美图持续更新中
PO上本学期班级大合影，50个乐娃笑脸盈盈，咱们一起期待下一次的美食在晨曦！
感谢本次参与活动台前幕后的乐亲：
卞楚涵爸爸，钟佳妍婆婆，段博铭妈妈，杨一凡妈妈，邹昊辰妈妈，周彤妈妈，宋沂蔓妈妈，何洪瑞妈妈，李雨双妈妈，你们辛苦啦！