食品安全工作是幼儿园的一项基础性保障工作，为了进一步强化幼儿食品安全意识，防范食品安全事故的发生，2023年10月16日上午，澄城县惠安苑幼儿园开展以食品安全“食”刻防守为主题的食品安全演练活动.
老师在给孩子们讲解食品安全小知识
中毒了怎么办?
👦：中毒后人会死吗?
👧:中毒了要立马送医院….
孩子们的话题很多，他们最想知道的就是食物中毒后怎样减少伤害?的确，我们除了课堂教学，模拟演练更能提高师幼对食物中毒事故紧急处置的能力，切实保障幼儿的身体健康和生命安全，
模拟场景,启动应急预案
演练正式开始，有一名幼儿发现地上有饼干和牛奶等零食,马上就放到嘴里吃了起来，结果这名幼儿出现呕吐、晕倒等疑似食物中毒的症状，老师立即通知保健医生，检查了食物是过期食品，随后立即将幼儿送往医院，并组织班级其他幼儿离开事故现场，并密切关注幼儿身体情况.
老师告知园长幼儿情况做紧急处理!
发现情况不对，立即拨打电话通知保健医生，保健医生迅速到进行查看，对幼儿进行初步诊断,初步认定为误食过期食品，即刻向应急组长进行汇报，应急组长随后向上级各相关部门报告幼儿园发生误食过期食品中毒事件.
与此同时，园长及保健老师立即封存留过期食品，禁止其他人员接近，等待上级相关部门检查。
此次食品安全应急演练，不仅使幼儿懂得了食品安全的重要性，而且增强了全园师生的食品安全防范意识，最大限度的减少食品安全事故的危害，保障了全园师生身体健康与生命安全.