食”全“食”美 安全先行——2023年太村镇中心小学秋季学期食堂从业人员安全培训

　　为进一步加强学校食堂食品卫生安全工作，强化日常管理制度，提升食堂管理和从业人员的安全意识和操作水平，切实保障学校全体师生饮食安全，10月18日下午,太村镇中心小学组织召开了食堂从业人员食品安全培训会，严防、严管、严控食品安全风险，共同守护师生饮食安全。

　　学校分管领导梁玉梅副校长就食堂安全工作的重要性、食堂从业人员服务意识提升、食材采购验收、食品加工过程管理进行了强调说明，希望每一位从业人员能提高安全意识，服务有提升，工作有实效。

　　学校总务主任赵丽娜对食堂从业人员进行了食品安全知识培训，要求从业人员落实岗位责任“清单化”，每个从业人员进行规范操作，杜绝问题的产生。

　　最后，校领导就食堂的师生就餐时间、从业人员服务要求、食堂水电甲醇使用安全，消防设施的检查，饭菜的质量等进行了说明并提了要求。

　　此次培训，进一步明晰了食堂从业人员的岗位职责，提高了专业素养，让他们更加深刻认识到食品安全的重要性，从而为太村镇中心小学的食品安全工作保驾护航。