为了弘扬尊老，敬老，爱老的中华传统美德，营造关心关爱老人的良好社会氛围，在敬老院这个大家庭中，正所谓“众口难调”，炊事班的同事，为了营养与健康合理的搭配，捍卫舌尖上的美食，中午特意为老人准备了老人最喜欢吃的“红烧肘子”！
红烧肘子想必人人都爱吃，特别是老年人，牙齿不太好，红烧肘子的特点是：软烂入味，鲜香味美，以前像这种美食在各种宴席上才能出现，如今出现在敬老院这个餐桌上。众所周知，肘子里含有丰富的营养物质，除此之外，易于吸收各种脂肪酸，以及改善缺铁性贫血，减轻胃溃疡等功效！
总之，在敬老院这个大家庭中，始终心系老人，让老人感受到“家”的温暖！