食物中蕴含着大千世界，烹饪里也藏着万种乾坤。做饭是一项生存技能，也是一门生活艺术。
做饭是最简单的锻炼，日常的柴米油盐，可以培养出一个独立并可以解决问题的孩子。在孩子的成长过程中，掌握烹饪技巧不仅仅是学会做饭，更是一种能力的培养和享受美食的方式。
当孩子们用期待的眼神，迎接着一盘经由他们双手完成的食物时，劳动的意义落实到舌尖上的满足，美食滋养着他们的胃，也滋养着他们的心。
又到了每周“小厨神”上线的日子，长兴一小508班的小伙伴们将书包安置在学校，和书本暂时告别，系上围裙，颠起勺子，摩拳擦掌，准备在一个新的舞台上大显身手。
本期“玩转厨房系列”的菜品是“茭白毛豆”。这是一道热量低，膳食纤维丰富的菜品。下面就让我们先来认识一下这道菜所需的食材吧！
茭白学名叫菽，有着3000年的历史，最早作为谷物食用，后被黑穗菌感染茎部变大形成了我们现在食用的茭白。茭白是夏秋的时令蔬菜，味道鲜美，营养丰富，具有清热降火，美容养颜，提高抵抗力的功效。
毛豆是新鲜带荚的黄豆，已有5000年的栽种历史，古称菽。毛豆脂肪少、热量低、高钙、高蛋白、富含膳食纤维，具有通便降脂、健脾和胃、强肝护心的功效。
此时，案板发出的“咄咄”声，“哗哗”地流水声，油锅里的“哔哩吧啦”声和锅碗瓢盆的撞击声交织成了一首幸福的曲子，仿佛在赞赏每一位“小厨神”的辛苦劳作。
夜幕降临，华灯初上，“小厨神”们的作品出锅啦，看上去，色香味俱全，香喷喷地冒着热气！一家人正围坐在餐桌前，享用今晚的美食，孩子的心里美滋滋，父母们的脸上洋溢着微笑……
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