二四班张茜雯家长
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护苗行动——家长代表参观学生配餐公司纪实

创建于2023-10-18 阅读1130

  食安则心安,孩子们在学校吃的是否营养、卫生、安全,是每个家庭都非常关注的事情,为提高学生就餐的透明度,让家长了解孩子午间配餐情况,10月18日上午,以二三时建豪家长、黄稼萱家长、二四班马依然家长和张茜雯家长为代表,深入德佑聚餐饮公司进行实地参观考察,了解学生每日午餐质量、卫生和安全情况。

进入德佑聚厂区

厂区负责人带领我们开始参观

公司资质和车间工作人员的健康证明

公司配餐流程

主食材料展示

工作人员装餐中

加餐装桶中

装入保温箱,等待装车

装车中

厂区自主加工产品展示

面条加工中

半成品加工车间(鸡排、香肠类)

  参观结束后,向厂区负责人反馈问题如下:

      1、餐饭中仍有异物出现问题,需进一步加强卫生管理力度。

      2、包子尽量不做主餐,馅的口味也要多样化的建议。

      3、油炸食物新鲜度的问题。

      4、餐饭中辣椒和胡椒粉量的控制。

      5、蒸面条尽量多放菜少放豆芽,不要搭配甜汤。

      6、餐饭花样要多样化。

      食品安全无小事,源汇区实验小学将以本次参观为契机,继续督促德佑聚餐饮公司以师生健康为本。严谨进货,严格管理,精益求精,确保师生吃上安全、可口的营养午餐。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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