为贯彻落实《隆阳区农民工工作领导小组办公室关于2023年农村劳动力培训工作通知》要求,为提升农村劳动力专业素养和工作能力,水寨乡中心学校于2023年10月16日——18日组织相关人员在水寨乡幼儿园开展了餐饮服务和厨师技能培训。
培训前水寨乡幼儿园李园长对培训工作做了相应要求。一要学以致用,大家把所学的知识运用到实践当中,带到日常的生产生活当中,不断提升能力素质和技术技能。二要认识到位,严格遵守培训纪律,认真听从培训老师的安排,专心听讲,及时与老师沟通学习,确保此次职业技能培训学有所获,真正提升自己的职业技能水平和就业能力。
此次培训主要开展了两个内容:
一是农村餐饮服务指引性培训。
二是厨师技能培训。
一、农村餐饮服务指引性培训
此次培训共有151名人员参加,培训对象都是脱贫劳动力和农村转移劳动力。通过本次培训,大家都了解餐饮服务日常管理的基本要求,明白了食品安全的重要性。
二、厨艺技能培训
技能培训共有55名高校毕业生和城乡未继续升学劳动力参加,培训通过理论讲解和现场实操教学的方式,让参训学员直观学习、亲自动手实操。
杨师傅对每个环节都亲自进行示范,并细心的讲解。学员们也认真的学习,活动进行的井然有序。
通过两天培训,所有学员都收获满满,对厨艺技能有了更深的认识,美食不仅是一种味觉,更是一门艺术;美食不仅仅是一种尝试,更是一种智慧。让我们一起来欣赏美食吧!
黄金丸子
东坡猪肘
红烧鱼
麻婆豆腐
虎皮鸡蛋
品尝美食
本次培训,所有学员严格遵守会场纪律,认真听从培训老师的安排,集中精力,认真学习,真正意义上的做到了学有所获,学有所用,为下一步农村劳动力转移和就业打下了基础。