中班的期末，孩子们在种植地里收获了蚕豆以后，开始把山芋扦插到地里，种下了一片山芋地。10月，山芋藤爬满了整块地，开出了紫色的喇叭花，非常漂亮。山芋该丰收了吧?孩子们对于山芋非常的感兴趣。追随孩子的兴趣，一场山芋的探秘之旅开始啦！
在一个明媚的晴天，吃完午饭后，孩子们来到了山芋地里寻找山芋。
“山芋在哪里啊，为什么我没看见山芋呢，只有绿油油的叶子。”
“绿油油的叶子是山芋的什么部位呢？它的形状好好看啊！。”
“这是山芋的叶子吧，山芋在叶子下面。”
孩子们对于山芋绿油油的叶子非常的感兴趣。
“这个绿油油的叶子是爱心形状的，它好漂亮。”
“这个拉不动，叶子下面有好长的根啊！”
“这个叶子太扎手了我们把叶子用剪刀剪下来吧。”
“剪下来后怎么办呢，扔掉好浪费啊！。”
“可以用来印画，做出来一定很好看。”
“我奶奶说山芋叶子还可以做项链。”
“项链嘛，我好想做，我们来试一试。”
“我成功了，真漂亮。”
“孩子们发现原来绿油油的叶子还能做出美丽的画。山芋在绿绿的叶子下面，要用铲子挖开泥土才能看得见。”
分析与解读：孩子们对于山芋是是熟悉而又陌生的。在餐桌上经常看见但对山芋叶子和长在哪是很陌生的。《指南》中指出：“成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。”孩子们带着这些问题，去实践，动手操作，亲身体验，从而获得更丰富的认知。小小的寻找山芋活动，孩子们知道了山芋叶子的作用，山芋藏在泥土里，需要一些工具才能挖出山芋。
- 第一次挖山芋
在初探山芋地把叶子剪完之后，孩子们知道了山芋是藏在泥土里的。孩子们很是兴奋，都迫不及待地想要去挖山芋,那挖山芋要用到哪些工具呢，孩子们开始了激烈的讨论，并画出了他们的想法。
“我要用铲子挖山芋”
“我要戴手套直接拔山芋”
“我要用小锄头来挖”
通过讨论，孩子们决定带上铲子、小耙子和手套等工具来挖山芋。在一个阳光明媚的下午，孩子们带上了这些工具开始了他们的挖山芋旅程。
“我要像拔萝卜一样去把山芋拔出来”
“用铲子铲很方便，用力铲泥土。”
“你们都不对，应该要直接用手挖了找。”
孩子们在你一言我一语中挖出了一些山芋，体验着挖山芋的乐趣，从用眼睛看、动手操作等探索方式，发现用铲子铲山芋是最省力的。
- 一窝山芋
第一次挖山芋，幼儿使用了铲子、小耙子等工具，也有孩子徒手成功挖出山芋，最后得出了铲子铲山芋是最省力的。可惜的是，有几个山芋被挖裂了，露出了山芋肉。怎么能不挖坏山芋？孩子们想再次尝试，把山芋完整地从泥土里挖出来。他们在和其他幼儿讨论后想出了好办法。
“挖的时候一定要轻轻的用铲子铲泥土！”
“从藤的地方挖更容易挖到山芋！”
“把土铲掉以后，用手把山芋拿出来。”
孩子们没一会就挖出了很多山芋，怎么搬运这些山芋呢，山芋上的泥巴怎么办？孩子们提出了质疑。
“我们可以用篮子把山芋运到教室。”
“太脏了，要去洗一洗，不然教室里都是泥。”
“那我们先把山芋运到水池那边吧！”
“我把山芋洗破皮了，太用力了。”
“用手搓一搓，皮就不会掉。”
“轻轻的洗，把泥巴洗掉就好了。”
- 山芋美食大调查
经过两次挖山芋，幼儿已经成功收获种植地上的全部山芋。山芋是一种美食，该怎么分享我们的劳动成果呢？幼儿决定通过调查的方式了解山芋到底可以怎么吃？
- 烤山芋
经过调查后，孩子们知道山芋可以做成各种美食。关于体验如何将山芋制作成各种美食。调查时好几位爸爸、妈妈说烤山芋是他们小时候最喜欢吃的东西，因此，幼儿也想体验一下爸爸、妈妈小时候觉得好吃的美食，那我们今天一起来烤山芋吧！
看大（2）班的小厨师们上线啦！
“我要洗很多的山芋出来。”
小厨师们齐心协力，不一会儿就洗好了很多山芋。
“然后要放到烤盘上”
“我来放，我来放？”
“我们一起把山芋排整齐吧！”
“放到烤箱里去了”
“我们耐心等一等吧！”
“好香啊，我们一起来尝一尝吧！”
“看上去就好好吃。”
“我口水都快流出来了。”
分析与解读：在这个烤山芋的过程中，孩子们全程参与了进来。从洗山芋到烤山芋，孩子们非常享受这个过程。《指南》中指出：“要珍视游戏和生活的独特价值，创设丰富的教育环境，合理安排一日生活，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”孩子们通过烤山芋，既在动手操作的过程中体验到成功的乐趣，同时也能感受制作食物的不易，从而珍惜食物。
- 山芋存储大调查
收获的山芋烤了一部分，但是还剩下好多。要怎么办呢?
“我看见爸爸妈妈都是放在冰箱的。”
“我奶奶的山芋都做成山芋干，我回去问问奶奶。”
孩子们把他们从爸爸妈妈那获得的信息画了下来。
- 制作山芋干
通过调查，孩子们知道存储除了放在阴凉处还可以制作山芋干，他们对于山芋干很感兴趣，都跃跃欲试。
“山芋干要切成一条一条的。”
“我们来切山芋吧！”
“要拿到太阳底下去晒一晒。”
“晒干以后装进袋子里。”
晒完山芋干后，孩子们还留下了一些山芋，他们觉得山芋还可以做一些好玩的东西。
“我要把山芋做成小人”
“我要做成小刺猬”
“我要做成大怪兽”
此次活动，孩子们在实际操作中挖掘山芋、掌握挖山芋的技巧，从粗浅的认识山芋到深入了解山芋的每个部位，是一个深度学习的过程，也是经验的再提升。在这一过程中，孩子们是自主、愉悦、极具探究精神和创造力的，他们从中收获的不只是“山芋丰收了”的概念，更是对世间万物的好奇心以及源源不断的探究精神……