为进一步落实校园食品安全工作,提高全园应对突发情况的处置能力，保障师幼饮食安全,榆次区第十六幼儿园于2023年10月13日开展了"疑似食物中毒应急处置"安全演练活动。
案例摸拟
为达到演练预期目的，演练方式采取以模拟幼儿在园就餐后发生食物中毒事件的情景进行，午点时有三名幼儿突然感觉肚子痛，并且出现恶心、呕吐症状。
启动预案
班主任老师及时将情况如实报告安保主任并带领三名呕吐幼儿去医务室。
赵园长接到汇报，立即启动应急预案安排部署成员分工。
应急小组成员第一时间到位，按职责分工开展相关工作。
保健医对幼儿进行全面检查和询问，初步怀疑食物中毒，之后立即向园领导汇报，并将幼儿留在医务室进行观察并作进一步处理。
备班老师立即组织安抚好其余幼儿情绪，带领幼儿有序撤离并观察所有幼儿情绪做好体温检测工作。
保育老师立即做好个人防护，马上开窗通风，准备干净的毛巾、稀释后的含氯消毒水、含氯消毒粉、清水。用含氯消毒粉对呕吐物进行覆盖，使用干巾包裹呕吐物，放入专用垃圾袋。并对教室环境进行消毒。将稀释后含氯消毒水的抹布、拖把等清洁物品对呕吐物污染的地面、桌椅周边2米范围内进行擦拭消毒，半个小时后再用清水擦拭。
保教主任对各班级师生进行排查，看是否有类似情况发生，全面掌握全园师幼的健康状况。
后勤主任负责封存可能引起中毒的留样冰箱的食物，餐盘，等待卫生防疫部门进行检验。
向食堂人员了解情况并禁止其他人员出入食堂。
整个演练过程进展顺利，演练人员参与及时、应急反应迅速，能按要求完成演练任务。演练结束后，进行了梳理总结，完善优化了一些环节，时刻为孩子们的健康与安全保驾护航。