五花肉炒大白菜

      大白菜营养丰富，和五花肉搭配起来，做法简单，真的吃不够，是百姓餐桌上常吃的一款家常菜。 

做法：五花肉洗净切薄片，白菜手撕也可以刀切成大片，切少许胡萝卜片，泡发点黑木耳，粉条。

锅中放点底油，放五花肉小火，煸炒出油，放葱姜蒜碎翻炒。

放入白菜（约800-1000克）翻炒变软（不要加水）。

加入少许胡萝卜片，木耳，粉条，酱油20克，盐10克，味素10克，十三香3克，蚝油5克，陈醋8克，糖4克翻炒均匀。

(调料可依个人口味适量添加)

出锅装盘，撒少许香菜提香。

美美的享用吧，大人孩子都爱吃的一款家常菜。

🌸小贴士🌸：五花肉尽量选择肥肉少一点的，要切成厚薄均匀的片，酱油在炒肉时就放，是为了更好的入味儿，大白菜是手撕的，也可以切 。喜欢吃辣的小伙伴们可以适当加点干红辣椒，更加提味儿增香。