霜降，是秋季的最后一个节气，每年公历10月23日左右，天气渐冷、初霜出现，这也意味着冬天即将开始。五彩缤纷的大自然，是孩子们探索未知世界的无穷源泉。今天，就让我们一起跟随富闽友谊幼儿园小一班的小朋友们一起去探寻二十四节气之霜降的秘密吧！
霜降里的智慧
秋天的风儿，越来越冷，它把早晨叶子上的露珠变成了一件晶莹的冰外套，闪闪亮亮的；像是下雪了，像是穿上了白色毛衣。
辰辰：“保老师，妈妈说，这周我们就要去工厂做柿饼了对吗？”
可儿：“什么是柿饼呀？”
俊俊：“是柿子做的。”
保老师：“小朋友们看一看，这个就是柿饼。”
仔仔：“上面有一层白白的东西是什么呀？”
晨间谈话时间，小朋友们讨论着霜降节气独特制作工艺的美食——柿饼。
但是孩子们还不明白柿子为什么会发生这样的变化？我们从柿饼入手，带领孩子们认识新的节气——霜降。
子毅:“什么是霜降？”
轩轩:“霜降应该是白白的雪花从天空降落下来了吧。”
蛋蛋：“可是现在没有雪花呀，还没有下雪。”……
孩子们一言一语让霜降在他们心中激起了片片涟漪。小班小朋友们的认知阶段正处于前运算阶段，思维不可逆且具有刻板性、泛灵性，老师利用故事的讲述与演绎带领孩子们探索霜降节气的变化。
师之心语：孩子们对“霜降”的原有知识经验相对比较少。在孩子们急于寻求答案的时候，作为教师我们及时捕捉了孩子的兴趣，通过上网查找生动形象有趣的科普小视频，帮助孩子们来了解什么是霜降，让“追随”不断融入，就这样，在知识碰撞和经验共享中，孩子们不仅巩固了自己对霜降的原有经验，还收获了新的经验，不断刷新与完善自己对霜降的认识。
霜降里的美味
需要等待的美味——柿饼
了解完霜降的节气特点后，小朋友们也理解了柿饼上面的一层白色东西是什么了。
麦兜：“柿子一直挂在树上就会有白白的霜花了吗？”
夏天：“不对，柿子挂在树上是橙色的，不是白色的。”
浩轩：“这是怎么回事呀？”
柿子上霜到底是怎么来的呢？
教师带小朋友们一起了解我们富平特有的香甜可口柿饼的制作过程。为了增添孩子们的快乐体验，在游戏中促进宝贝们感受和朋友之间劳动与合作的乐趣，我们带领小朋友们也一起初步制作了柿饼。
怡诺:“吃柿饼还要等好久，我们现在还不能尝一尝它是什么味道的。”
琬清:“我好像尝一尝柿子做的好吃的呀”
保老师:“没有问题，我们这里还有一些成熟的柿子，我们一起来用它们做做美食品尝吧！”
说着老师带着小朋友们一起认识了今天的制作材料！我们洗干净小手便开始了美味的加工。一起来看看小一班小朋友们欢乐过程吧！
part 1:清洗柿子，给柿子剥皮。
part 2:将柿子榨汁和面。
part 3:将柿子面揉成饼状。
part 4：上锅蒸和烙饼。
嘉乐:“老师你听，这个锅里面开始滋滋响了。”
泽泽:“我好像闻见了甜甜的味道。”
可儿:“柿子小饼好像变大了。”
甜甜的柿子小饼在小朋友和老师们的努力下终于做好了，闻一闻，整个教室都是香甜！
师之心语：从柿饼的削皮、悬挂，到制作柿子小饼，孩子们在一次又一次探索中体会到了柿子的生长、特征、种类以及柿子美食的制作的方法，也品尝到了柿子不同的滋味。活动的开展充分地调动了幼儿的视觉、触觉、味觉、知觉，满足了幼儿探索未知的好奇心与求知欲的同时，幼儿生成了自己的知识技能与情感经验。
霜降里的艺术
在这个特殊了节气节日里，孩子们了解了霜降，品尝了美味的柿子饼，也动手绘制了好看的美术作品，在老师的帮助下用自己的小手把落叶🍂变得更美，把落叶变成了霜叶……
浩轩:“老师，霜降，叶子落下来了，我想用它们做一个作品🎨。”
毅豪:“我也想呀，这些叶子真好看。”
一诺:“用叶子怎么做呢？”
紫杨:“我也再想这个问题？”
保老师:“不如我们用树叶和白乳胶、盐来做一次霜叶吧！”
师之心语：孩子们通过了解霜降节气的特点，他们也通过图画、捡拾树叶、粘贴，孩子们全程参与，感受霜降给叶子带来的变化，孩子们乐在其中，潜移默化中也锻炼了幼儿的动手能力。
霜降里的欢声笑语
随着霜降的到来，天气越来越冷，孩子们在户外时也越来越不愿意伸出小手做运动了，但必要的体育锻炼在寒冷的天气里是至关重要的，老师们商讨决定开展一次关于霜降的趣味游戏活动，引导幼儿在游戏中体会无穷的乐趣，喜欢体育锻炼，增强体质。
夏天:“老师，今天的户外活动怎么有这么多蔬菜和水果？”
城泽:“有石榴和玉米，还有南瓜、土豆。”
弋辰:“是秋天里的水果和蔬菜。”
保老师：“今天老师要带小朋友们一起和我们秋天的水果和蔬菜做游戏，一起来吧！”
……
大家像运动员一样迅速躲开障碍物，紧接着迈开腿跨过障碍！
最后来到了套圈环节，孩子们蹲下来拿着大圈，选中自己心爱的蔬菜水果，对准了，用小手一甩，套中啦！开心地拿着奖品，回去和队员击掌，下一位加油！
师之心语：孩子们进行户外运动，能接受日光、空气和水的沐浴，皮肤和呼吸道的粘膜不断受到锻炼，增强了其耐受力，这样也就能预防疾病，提高免疫力，促进幼儿的生长发育。随着气温的下降，孩子们会对体育锻炼产生懈怠感，于是教师利用孩子们对节气的兴趣以及对秋天蔬菜水果的喜爱，设计符合幼儿年龄特点的游戏，帮助小朋友们养成坚持体育锻炼的好习惯，引导幼儿喜欢上体育锻炼。
霜降里的工厂之旅
我们一直鼓励家长、鼓励小朋友们走出室内，走进大自然感知身边的事物，去看、去摸、去探索……在霜降的日子里，我们也孩子们一起来到了富平县曹村镇华丽柿子合作社，一起来感受秋季我们本土特色的柿饼制作工艺，感受家乡的柿子之情……
part 1：了解柿饼制作工艺，感受非遗传承魅力
part 2：参观学习工艺流程，萌生自豪热爱之情
part3：亲手制作悬挂，与柿子许下白色约定。
part4：合作接力运柿，将欢乐装满箩筐。
师之心语：二十四节气是中华民族传统优秀文化中的瑰宝，我们在节气的主题活动中注重本土资源的结合与利用，以大自然、以本地特色工厂为教学资源，贴近幼儿生活的同时，拓宽幼儿视野，带领幼儿了解我们家乡在特殊节气的特殊习俗、劳作习惯……锻炼幼儿实践能力，培养幼儿浓浓的热爱家乡情谊。
“霜降”系列活动中，孩子们了解霜降的节气特点、了解当地节气的特殊劳作习惯、制作霜降美食……孩子们在愉快的实践中体验、感悟，在丰富的材料下操作、实践。家乡的归属感与自豪感浸润着每一位幼儿，节日节气的文化也深深地根植于每一个孩子的心田。