“一粥一饭，当思来之不易。”对于一顿粥或一顿饭，我们应当想着来之不易。珍惜粮食，从此刻开始。
课程缘起
每天中午吃饭时我们都引导小朋友们，粮食得来不易，一定要光盘行动哦。
于是便有了小朋友们的疑问…… 因此我们对这些问题展开了一系列的调查。
水稻🌾游记
秋天是一个收获的季节，是万物生长成熟的季节，这个时候她是与金色，丰收密不可分的。与我们密切相关的是水稻🌾的成熟。关于水稻（稻谷）还有哪些秘密呢？让我们跟着大二班小朋友一起去田间寻找吧！
“水稻知多少”调查表
小小一粒米，虽然微不足道，但它却隐藏着许多秘密！经过稻田游记孩子们对水稻的观察，亲子一起完成了调查表《水稻知多少》。
珍惜粮食
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这是唐代诗人李绅笔下的名诗，诗中道出了粮食有多么来之不易。通过集体活动教师给孩子们讲述粮食的来之不易，同时也强化孩子们节约粮食的意识。
水稻的种植过程
说到珍惜粮食，那么粮食是怎么种出来的呢？让我们一起来看一看吧！
通过集体教学小朋友们知道了水稻长在田里是什么样子的，首先选出优质稻种，然后将稻种播撒在土壤，水稻一般从4月份开始育苗。把稻种播撒到土壤里大概一个月之后，就可以移栽到田里，直到水稻成熟。然后每天给播撒好的稻种浇水，大约7天时间，稻种就会发芽。
水稻和小麦
我们吃的米是什么米，水稻🌾和小麦大家能分别出来吗？让我们跟着老师一起来学一学！
大米是怎么来的？
大米是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，小朋友们吃饭的时候一定要小心，不要把饭粒掉到了地上，要爱惜粮食。
通过活动，小朋友们知道了水稻🌾变米饭需要六道过程：插秧、除虫、除草、施肥、收割、去壳，最后变成米饭🍚的。
百变大米
让我们一起来看看大米的“七十二般变化”吧！
画一画水稻🌾
《指南》中强调，艺术是人类感受美、表现美和创造美的重要形式。因此，我们和幼儿一起绘画了水稻🌾，让我们一起来欣赏吧！
在创作中，小朋友们仔细地观察了水稻的生长特点，形象地塑造出来了水稻的特征；整幅画面体现出稻穗丰收的美好景象。
光盘行动
光盘行动
什么是光盘？
光盘是把碗里的饭菜吃光光。
对呀对呀，要吃的一粒米都不剩。
妈妈说:农民伯伯干活很辛苦，粮食是他们用汗水换来的。
课程总结
《积少成多了不起》
小水滴，一滴滴，汇成江河长千里。小米粒，一粒粒，堆成粮堆高千米，小水滴，小米粒，积少成多了不起，小朋友要记牢，一滴一粒要珍惜。
本次遇“稻”一粒米的探索旅程圆满结束了，小朋友们通过此次活动，知道了粮食的来之不易，并且完成了光盘行动承诺书。去稻田里观察了水稻🌾的种植环境，明白了农民伯伯种粮食的来之不易，学会了如何珍惜粮食。
勤俭节约是中华民族的传统美德，节约粮食🍚不只是一句口号，而是渗透在每一个餐🍱里。养成良好的饮食习惯🍳 将爱惜粮食🌾进行到底！
编辑：李静
一审：丁惠
二审：廖丹红
三审：贾海燕