为进一步加强校园食品安全管理，有效保障师生饮食安全，切实提高学校食品安全保障水平，10月17日，南皮县教育局对我县学校食堂食品安全工作进行了专项督导检查工作。
10月17日南皮县教育局牵头市场监管局、卫健局、公安局对我县学校食品安全进行专项抽查。
南皮县教育局组织辖区内所有学校进行交叉互查，成立专项检查组，确保不落一校。县教育局要求各校在开展交叉互查工作过程中，要及时发现问题和不足，并建立工作台账。
检查组工作人员对学校食堂食品安全工作各项制度、供货合同及资质、原料的索证索票、从业人员的健康证和从业人员培训等资料做了详细的查阅；对食堂操作间的设施设备、食物的存放，散装食品的标签，卫生消毒工作、餐饮用具的清洗消毒、食品留样食堂卫生状况等几方面进行了实地查看。
县教育局要求各级各类学校、幼儿园（含托幼机构、小饭桌）严格落实学校食品安全责任制；按要求开展食堂物资采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具卫生、保鲜留样等工作；学校食堂从业人员要持有有效的健康证明。
南皮县教育局依托“互联网+明厨亮灶”监管平台视频资源实现与河北省学校安全网格化管理平台的信息共享。
本次校园食品安全隐患专项排查整治，南皮县教育局采取学校自查、乡域互查、学校联查，县级抽查相结合的方式进行，对全县学校所有食堂开展全覆盖检查，并建立学校食堂食品安全专项检查工作台账。南皮县教育局将护航学生健康成长，筑牢食品安全屏障，为学生食品安全保驾护航！
