故事缘起:
午点时间到了，孩子们洗好手，坐在座位上，迫不及待地讨论着今天吃是什么?瞧，老师把午点领回来了，孩子们探着头准备探个究竟。
星言：老师，我们今天吃的是柚子。”
子铭：“柚子吃起来酸酸甜甜的，我很喜欢
正正：“这个红色的柚子，我在家还吃过白色的柚子。”
芊芊：“柚子长在哪里呢?”
一年好景君须记，最是橙黄柚子时。在柚子成熟的季节里，成为了孩子们吃到的时拥抱童趣浚甜甜的味道、红红摆摆的颜色让孩子们引发了热议，因此我们追随儿童当下的兴趣，抓住教育契机,“柚”与你相见的课程故事油然而生.....
课程目标:
1.知道柚子的基本知识，通过观察、比较、分析与思考，了解柚子的外形与功效及种类;
2.能大胆的用较连贯的语言表达自己的发现，体会发现的乐趣。
为了让孩子们更好地了解柚子，我们开展了柚子亲子大调查活动，家长纷纷带着孩子去超市、家里，周边寻找有关柚子的美食，寻抽之旅开始了...._
泽泽：我和爸爸去了农场的柚子林摘柚子，我用剪刀把柚子剪下来。
子杨：超市里有好多品种的柚子呢!
令仪：我和妈妈看到的柚子是红心柚子。
佳妮：我看到一个特别大的柚子，好沉!
孩子们你一句我一句，迫不及待地分享着自己的发现!
在家长的协助下，通过“柚”遇见你"亲子调查活动，孩子们对柚子开展了初步调查，对柚子的种类有了一定了解，手把自己找到的柚子带回班中分享，我们开展了柚子大聚会活动。
子峻： 原来柚子这么多种啊！
雨黎：柚子剥开后，为什么里面会有那么多白色的籽。
阳阳：为什么有的柚子肉是红色的，有的是白色的呢？
粥粥：我喜欢吃红色的，因为它吃起来像草莓味道，很甜。
正正：为什么柚子都不一样。
幼儿是活动的主体，我们要善于站在幼儿的后面，选取合适的探究内容层层追击，带着许多的“为什么”，孩子们开始了柚子的探秘之旅。
看一看
凌熙：黄黄的柚子看一看
悦悦：果皮里面还是白白的，厚厚的东西，这是什么?
俊雨： 呀，有个红点，里面是红心的果肉。
认识柚子
在孩子们的相互交流介绍中，大家再次认识柚子，知道了柚子有红心蜜柚，文旦柚、沙地柚、葡萄柚等不同的品种。
柚子的结构
剥柚子
平时孩子们吃的柚子都是爸爸妈妈或者老师剥好的，那么柚子应该怎么剥呢?柚子穿着全黄色的外衣，抽皮厚实，用力将它的皮剥开，露出好多的柚瓣宝宝，它们紧紧地靠在一起。撕开抽衣，一晶莹纸连的抽果就露出来啦!
正正：我们桌上都是柚子皮!
俊雨："我来把它们扔进垃圾桶。
佑佑："我奶奶每次都放在卫生间，
在我们的努力终于成功啦!你们知道柚子皮的用途嘛?
投票进行时ing
我喜欢的柚子是白柚还是红心柚?最后，红心柚人气最佳!
晗晗：我喜欢吃白色的、它是牛奶味。
博文：我喜欢红色的、它是草莓味。
探索柚子秘密的时刻到啦!孩子们带着问题探秘，多感官参与，看一看、闻一闻、剥一剥、尝一尝、做一做，多途径挖掘柚子的秘密。
孩子们发现柚子外形各异，有大有小，有尖有圆,有黄有粉黄。柚子果皮上有淡淡的斑点，果皮带有清香。果皮与果肉之间有一层厚厚的、白白的、有点软的像棉花一样的东西。果肉的颜色有白有红，像小雨点一样。尝起来味道也不同
轩轩：柚子的味道有酸的、有甜的、有涩涩的……
芊芊：柚子有大的、小的、黄色和绿色的，每个都不一样。
品柚会
孩子们一听到柚子糖和柚子茶就非常感兴趣，也想自己动手做一做，尝一尝，于是我们的柚子美食大会开始啦!
我觉得应该用红心柚子，因为它甜! VS 我觉得文旦抽更甜。
在孩子们的争论中，对于柚子到底甜不甜这个问题有着非常浓厚的兴趣。于是，我们开展了品柚会，准备了种类不同的柚子，让孩子们品尝并进行投票，选出“最甜”的的柚子。
峻瑀：我觉得这个柚子皮很绿一定不甜。
窈窈： 我看到这个柚子特别黄肯定甜。
经过投票，孩子们一致认定小一点的柚子和绿色皮的柚子不甜 大一点和黄皮柚子最甜。
我觉得这个柚子小一定不甜，另一 在这个过程中，我们发现孩子们能细致观察，柚子大，一定是最甜的..... 并学会独立思考还能大胆表达自己的猜想。
制作蜂蜜柚子糖
选好柚子,我们开始制作柚子糖……
制作蜂蜜柚子茶……
柚子里的白瓤可以吃，柚子皮可以做什么呢?接下来我们向孩子介绍了蜂蜜柚子茶。孩子们了解蜂蜜柚子茶的材料以及步骤，在老师的温馨提示后，孩子们开始动手操作起来。“白白的好多，都粘住了。”
吴宇鑫：“要剥干净一点，我的已经要弄干净了哦。”
稚稚：我的肉肉出来啦。”“我剥了三块啦!”,
孩子们小心翼翼地把柚子肉剥出来，仔细地去掉白色部分，并把柚子肉肉掰成碎块。老师把孩子们剥的柚子肉和处理好的柚子皮、冰糖、清水放在锅里一起煮。
通过孩子们的观察与自己亲身体验，最后品尝蜂蜜柚子茶，小小的一杯温水，一勺柚子茶，就让孩子们在冬日里美美的甜甜的，更重要的是劳动的体验、成功的体验，暖到身上，更是暖到心里!
柚子沉与浮
小朋友们柚子还可以放进水里做实验呢!柚子做实验?
诗晴：直接放进水里就可以了吗？
子峻：好像盆不够深，看不出[ 色拥抱罩里试试吧!
元宝：柚子和橘子一起放下去试试。
糖竣：不同大小的柚子放下去~~~
通过观察发现几种不同水果的物体在水中的沉浮状态，发现比较、观察柚子在水果沉浮实验中有趣的现象。原来又大又重的柚子在水里是浮起来的呢!
滚动柚子
户外活动时，我引导孩子们带上自己的柚子宝宝，出发去游戏。
“柚子宝宝好重呦，我快抱不动啦!”歆歆抱着她的大柚子说道。“我也抱不动了，放一下吧。”晗晗表示自己也很累。放下了柚子宝宝。“你的柚子跑了。”歆歆对着晗晗大喊道。原来，在晗晗放下柚子时候没放稳柚子向前滚了去。随着柚子的滚动，有几个孩子看到了，随之模仿起来，更多的孩子加入了其中。
“我的柚子宝宝跑得好快啊。"“我的也很快，我都追不上它了，哈哈哈。”
不一会儿，一群小家伙追赶着自己的柚子。有几个孩子还自主发起了新游戏，面对面进行了柚子宝宝滚动赛。
“为什么不动了。”“你要力气大一点的，力气大一点，喏，像我一样，柚子宝宝可以远远的。”说着芊芊做起了示范。
柚子滚动游戏是孩子们在无意中自发生成的游戏，在多次游戏中，孩子们发现用力大小与柚子滚的距离远近、柚子滚的速度之间的关系。在游戏中还有同伴的经验分享，根据孩子个体差异进行模仿游戏。
旋转柚子
“我的柚子宝宝会转圈圈。”轩轩的声音引来了孩子们的注意。“我的也可以转圈圈哦!”“我们来比赛吧!”“我们要一起开始转的。”一群孩子两只手旋转着柚子，开展了一场“旋风柚子”赛。
我的不会转。”“我来帮你，柚子要抱牢一点，转。"“我的可以转很久，你们看。”“你好厉害啊。”“你们看看大头柚子转得快还是小头柚子转得快。”听了我这么说，孩子们又开始新一轮转动。“哇，我的柚子转得快吧。”赖宸昕将柚子的小头朝下，柚子飞快转动起来。吸引了一群小家伙，纷纷围观。
柚子旋转游戏也是孩子在游戏中自主发现的玩法，在探索新游戏中，引发了更多孩子的参与，从而有了比赛，有比赛就有规则。“我们要一起转”,这说明孩子对于游戏有了初步的规则意识，比赛中有胜利也有失败，成功后成就感满满的喜悦表现，失败后再战，我在孩子们游戏中看到了难得的游戏品质。
在课程开展过程中，我们主张相信儿童有解决问题的能力，并以课程为抓手培养孩子的学习能力和学习品质。整个课程追随幼儿的兴趣而生发，满足幼儿的需要。使得孩子们在探究中游戏，在游戏中探究，体验到了探究的快乐。
看似平常的柚子其实一点都不普通，它带给了我们太多的欢乐、思考，成长。让我们带着发现的眼睛，带着探索的精神，将一个个课程片段’起示，我们大人获得了许多课程建构的经验，同时也让孩们在与柏子充分接触中，提高了观察能力、动手能力、想象能力，还获得了更多有益的经验和快乐的记忆。 我们的故事还未结束，期待我们的“柚”一次相见吧!