今天王老师叫我们做米酒，一放学我就急匆匆的拉着妈妈去超市买的材料，需要买两斤糯米，一袋米酒药，路上我十分开心，毕竟这可是我第1次做米酒，也不知道能不能做成功呢。
等买完东西到家以后，妈妈叫我去洗个澡再来做，我很不情愿说道：“为什么，我想先做完再洗澡。”可妈妈不同意，无奈之下我只好去洗了澡，洗完澡以后，我便迫不及待的穿上睡衣，好像厨房找妈妈教我做米酒，而且外婆也来教我做米酒了！
首先我把两斤糯米全部倒进了盆里，在这期间要用的盆全部要用开水烫一下，保证盆是干净的，糯米放进盆后，再在盆里倒入水，把糯米洗干净，洗完后再把糯米晾干水分，等水晾干后就把它放入锅里蒸30分钟。
这30分钟我觉得特别特别慢，就像过了一小时一等30分钟蒸完以后，就可以把糯米舀出来放在盆中冷却一下，只到还有一点点热。
等糯米没那么烫，我便把米酒药在各个地方都洒了一点，那粉雪白雪白的，像雪花一样，看起来十分好看，但吃起来可能就不一定了。
把米酒药撒完以后，我便开始了无尽的搅拌，教了一两分钟后，外婆告诉我可以了，我才念念，不舍地放下了搅拌的工具。
然后我再把糯米表面按平整，再在表面上戳几个洞，这样在放置米酒时，可以让酒水更好的储存起来。
然后我把米酒盖起来，放在了一个保温的地方，等待了12个小时左右，等得我都急了，问妈妈为什么不可以早点拿出来，弄得我晚上都睡不着了。
当我刚把米酒给拿出来时，就闻到了一股浓浓的香味，我迫不及待的尝了一口，甜甜的，有些许的酒味，十分好喝，这就是我的米酒和我制作米酒的过程。