为加强学校食堂的透明度，提升学校食堂服务质量，推动学校和谐发展，让社会、学生家长对学生的饮食生活更放心，10月16日上午，桃江县特殊教育学校举行食堂开放日活动。
会上，党支部书记、校长刘厚元对家长委员会代表在百忙中到学校来参与学校食堂开放日活动表示真诚的感谢。他强调，自上而下各级领导都十分重视食品安全工作，食堂开放日活动是让家长参与学校食堂管理，零距离了解孩子在校就餐情况的最有力举措，希望开放日活动常态化开展，欢迎各位家长代表常到校监督指导工作。
会后，家长代表来到食堂，从食材采购验收、菜谱制定、浸泡消毒、食品加工、陪餐留样、监督考评等环节了解规范管理运行情况。
食堂食品安全制度宣传栏
走进“明厨亮灶”
一尘不染的食品加工间
了解食材采购验收环节
厨具消毒区
随后，膳食委员会家长代表在餐厅排队试餐，与孩子共进午餐体验校园生活。
“食堂开放日”活动的开展，不仅让家长更深入了解了学校食堂规范化、安全化、透明化的管理工作和学生的饮食状况，也是对学校食堂工作的监督与指导。我们相信，在各级领导和家长们监督、指导下，学校食堂工作会做的更科学、更规范、更健康，真正让学生满意、家长放心、社会安心。
编辑：莫孟娜
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