六只蚂蚁品牌彩椒酱:1.只选用云南或者海南优质产区精品新鲜小米椒,皮薄肉厚,辣度高,添加山东紫皮独头大蒜,蒜香味与辣椒香味完美结合,香味浓郁,入口香辣爽口,越吃越想吃,并且不蜇嘴不烧心不伤胃,好吃不上火!2.采用百年炒制工艺,添加独特熬制料油炒制而成,使辣椒原本的鲜香辣味道充分体现出来,鲜香入鼻,入口唇齿留香!3.不放糖,非腌制,传统炒制工艺制作。属于鲜香辣的口感。小糖人也可以放心吃。 4.采用本地传统压榨非转基因菜籽油加上十几种香辛料熬制料油。是一款真正的好吃并且健康的好辣酱!
食用用途
鲜辣爽口!开胃下饭!产品全部选用新鲜的小米椒和线椒制作,使用非转基因菜籽油添加了十余种香料熬制,所以具有独特的纯正香味,在吃火锅,拌凉菜,烹饪的过程中,加入本产品效果更佳,还可以蘸馒头,夹烧饼,拌面,拌饭等
辣椒酱的故事
辣椒原产于美洲,早在哥伦布发现新大陆之前,他的船员们在洪都拉斯发现了一种红色辣椒。这种辣椒的强烈辣味让欧洲人大吃一惊,从此辣椒开始传播到世界各地。辣椒在中国的发展过程中,与中医学、烹饪学相结合,形成了独特的“麻辣”口感。在中国,辣椒酱的制作历史悠久,最早可追溯到汉朝。当时的辣椒被视为珍贵的香料,只有贵族才能享用。随着时间的推移,辣椒逐渐普及,制作技术也得到了提升。如今,中国的辣椒酱种类繁多,有豆瓣酱、蒜蓉酱、泡椒酱等多种口味。这些辣椒酱不仅被用于烹饪各种菜肴,还被用于制作火锅底料、麻辣烫等美食。
辣椒是药食同源的食物,中医认为辣椒具有温中散寒下气消食的功效,主要治疗,像必寒气滞,腹胀,腹部的胀痛,呕吐泻痢还有风湿性的疼痛,冻疮,还可以健胃帮助消化,促进胃肠道的蠕动,促进消化液的分泌改善食欲。另外可以预防胆结石的发生,辣椒因为含有非常丰富的维生素可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,能够起到降低胆固醇的作用,还可以改善心脏的功能促进血液循环降低血脂减少血栓的发生。辣椒还能够起到扩张血管,燃烧体内脂肪,加快新陈代谢,从而达到减肥的效果,还能够改善机体免疫力和新陈代谢,增进脑细胞的活性有助于延缓衰老。