有趣的米酒

王老师布置了一个有趣的作业—制作米酒，勾起了我浓浓的兴趣。

这天我一回到家，就开始迫不及待的泡糯米。首先用清水把糯米洗干净，一遍遍清洗，直至水变清澈。一颗颗圆滚滚，白花花的糯米好似一个个胖娃娃在水中游泳。翻滚来翻滚去，好像在嬉戏打闹。直到他们在水中尽情“游泳”了五个多小时后，我才把他们捞出来晾干。

我正在想着，那颜色鲜艳的火龙果和白花花的糯米会发生什么样的美味了？

糯米晾干后，让它们睡在蒸锅上，再用手指在上面戳几个洞？能让他更好的散热，上锅蒸40分钟。

糯米稍微凉了一会儿，我们就开始做米酒了。首先，我们按照视频的方法将米和水果抓拌在一起，然后加入适量的水和甜酒曲。你们别看他小小的粉末不起眼，但在米酒中，它的用处可大了，我没有他，我们的发酵肯定不会成功的。再用铲子给它压平，中间挖个小坑就是让我们足够看见米酒的存在。最后，用结实的保鲜膜把甜米酒包住封存好，不让空气和细菌接触米酒才会做的更好。

时间到了，我们的糯米火龙果蒸好了，闻出来有一股酸酸甜甜的果香和喷喷的米香。