“山楂红,中国红。”在这金秋十月,荫营镇三郊幼儿园院子里的两颗山楂树上的果子成熟了,老师们抓住这一教育契机,为孩子们创设了山楂周系列活动:
活动之一:绘山楂
为幼儿提供展板,让他们在山楂树下作画,初步尝试写生画的意境。
作画之前引导幼儿发现山楂树树叶的锯齿形状,红果上有果柄和果蒂并且一嘟噜一嘟噜三五成群的长在树枝上,果子成熟后会自然掉落,共同观看落果的不同状态,一起讨论落果的成因。
充分了解山楂树的特征后 ,用老师提供的不同工具开始作画,小班幼儿负责拓印落果,中班幼儿负责拓印树上的山楂,大班幼儿负责高处的山楂、树叶的拓印以及果柄和果蒂的点缀,最后又添画了树下的生物烘托画面。三班幼儿齐上手,以大带小、互相学习、共同创作,很快一幅作品便映入了眼帘。
“老师这两个山楂怎么都只画了半个?”“另一半一定被小鸟吃掉了。”“老师这几个山楂怎么长在树叶上了?”“果柄被树叶挡住了,所以看起来好像在树叶上长出来的样子。”“老师这个山楂没朋友是不是很孤单?”“老师……”
本次活动孩子们学会了观察、学会了合作、学会了审美、学会了布局。
作画之前必备的观察讨论环节!
活动之二:摘山楂
“去摘山楂了!”小朋友们雀跃的拿上盆、排起队兴高采烈的来到树下。按照分配:稍矮的那棵树由小班幼儿和中班部分哥哥姐姐负责;稍高的那棵树由大班幼儿和中班剩余弟弟妹妹负责,老师们提前为大、中班的孩子们准备好了梯架。
采摘了开始了!小班的双胞胎姐妹大米、小米首当其冲,双手齐抓,中班的芦轩小朋友也立马踩到了架子上,大班的王福豪仗着个子高很快就摘了满满一盆,秀秀老师忙着保护梯子上的幼儿,小雨老师跟在人群后面不停的唠叨“注意脚下的山楂,不要踩了,都捡起来,不能浪费!”露露老师发现高处的够不下来开始摇树,看着纷纷掉落的果子孩子们雀跃得去捡,小尹老师和小花老师在看护孩子的同时不停的捕捉镜头,记录这美好的时刻。
这次的采摘我们几乎做到了颗粒归仓,树上只剩下几个坏果看树,我们期待明年也是个丰收年!
活动之三:尝山楂
我们的尝山楂活动创设了两个环节:一个环节是制作山楂片,让幼儿品尝山楂片、试饮山楂水。另一个环节是与幼儿共同制作糖葫芦,亲自体验自己的劳动乐趣、享受成果。
饮山楂切片水
先组织幼儿学习洗山楂,掌握洗山楂的要领:清水里放点盐然后把山楂倒入——浸泡10分钟后开始搓洗——换清水再洗一次捞出控水。
小雨老师负责将控水的山楂切片,小朋友们负责把切成的片放到指定地方晾晒。等山楂片晒干后带领幼儿试饮山楂水,了解山楂的不同食用方法。
吃糖葫芦和雪球
制作糖葫芦、雪球前需要清洗山楂并控干水分,隔天后大家再围坐一起串山楂。
小雨老师负责熬制糖水,当山楂从糖水里取出晾干时,老师和孩子们都雀跃了,好有成就感!
最后我们把剩下的糖浆和山楂做成雪球,看见山楂滚浆变白后,大家又一次雀跃了,看着孩子们的笑脸,我们也倍感欣慰。
活动之四:舞山楂
幼儿做手指舞可锻炼肌肉灵活性,增加手脑协调性,更好的提高抽象思维能力。做手指舞的过程中可帮助增强注意力和记忆力,让左右脑均衡发展,一定程度上增强幼儿的形象思维能力。
我们幼儿园一直以来就喜欢与幼儿做手指游戏,本次活动的最后一个环节我们也创设了山楂手势舞游戏。
在经过系列的山楂活动之后,幼儿对山楂有了浓浓的情感,我们组织全体幼儿在中班活动室共同学习山楂手势舞冰糖葫芦,“红红山楂圆又圆,冰糖葫芦甜又甜……”伴着美妙的儿歌,幼儿舞动着小手,完美的诠释了山楂的魅力,也为我们的山楂周画上了圆满的句号。
本次活动幼儿通过亲身体验、自主探索、讨论互动,收获了别样的精彩!
“生活即教育”——这就是幼儿园教育的真谛也是幼儿园教育的无限魅力!