孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。幼儿园食品安全关系着每一位幼儿的身体健康，更牵动着每一位家长的心。2023年10月，珞珈山街幼儿园各园区分别召开了幼儿园伙食委员管理会议，有幸邀请到了园区各班的家长代表们，我们在这里相聚，关乎孩子、关乎家长、更关乎我们之间共同的期望！
凝心聚力， “食”光有你
今天的第一站，参观幼儿园食堂，来一起看看香喷喷的饭菜是怎么出炉的吧！
孩子在幼儿园吃什么？食材是否新鲜？烹饪过程是否卫生？这些问题是家长们最为关心的问题。为了让家长更好地了解幼儿园食堂安全卫生、幼儿膳食的真实情况，增加幼儿园食堂工作的透明度，我们带领大家参观了幼儿园食堂，介绍了食堂内各功能室布局、卫生管理制度、加工流程、食品留样、出餐流程等情况。让家长能够清晰的看到幼儿园食堂的全部运作过程，让家长看得明白，幼儿吃的放心。
家庭是幼儿园重要的合作伙伴，为了让家长更全面的了解幼儿园的食品安全管理工作，增进家园互动的信息传递，整合；各园区领导们就《珞珈山街幼儿园伙食委员会制度与职责》 工作介绍进行了细致的讲解。
科学配比 ，“味”爱而来
在健康科学的前提下，为了让家长更进一步了解幼儿在园食谱，各园区后勤老师们带领大家一起了解幼儿园食谱制定的原则！用心做好儿童膳食的“三个平衡”。
食谱创新， 特色“食”光
在食谱的创新上，我们根据四季特点、食物搭配跟食物主题创新，调整汤、奶(夏季绿豆汤、酸奶牛奶的调整、秋季后的梨水、荸荠水)等。比如端午时节，我们会根据教育主题订制午点“端午龙棕”，“中秋乐团圆，月饼润童年”，结合中华传统文化，调整食谱，精细加工，让孩子们在学习民俗文化的同时，吃出营养、吃的健康、更吃的幸福，吃出美好“时光”！
曾荣获湖北食品药品监督管理局颁发的“放心食堂”荣誉称号，“武汉市托幼卫生消毒合格单位！我们一直用心呵护，为幼儿提供“全面、平衡、适量”的膳食，保证幼儿健康成长。
家园携手，共筑“食”光桥梁
家长代表意见反馈
家长的建议，是我们努力的方向！
我们的工作得到了家长们的肯定，各园区家长代表们给幼儿园食堂管理工作提出了宝贵的意见和建议。
食”光有你，“味”爱而来，一声温暖的问候、一抹甜甜的微笑，就拉近彼此间的距离。让家长对幼儿园膳食的制定、食品卫生安全、操作等有了进一步了解，对幼儿膳食工作起到积极促进作用，充分发挥了家长的监督及参与作用，我们都怀揣着一颗“一切为了孩子”的心，使幼儿园伙食更加科学化、规范化，共同促进幼儿健康、快乐成长！
编辑： 潘颖
审核： 刘蓓