幼儿园作为幼儿膳食的提供者,所要坚守的最基本的原则是提供合理、安全、卫生、富有营养的食品,为促进幼儿的健康发展奠定良好的物质基础。应注重幼儿园食谱营养搭配以及膳食结构的创新。
早餐:牛奶, 馒头片, 蒸蛋
早点: 火龙果
午餐:红薯饭,肉末豆腐,蒜蓉时蔬 ,排骨海带汤
午点:黄金条,冰糖雪梨水
晚餐:米饭,萝卜牛肉沫粒,西兰花,鱼汤
早点: 煎饼, 水煮蛋, 碎菜粥
早点:梨子
午餐:米饭,红烧排骨,蒜蓉时蔬,萝卜鸭子汤
午点:酸奶,南瓜饼
晚餐:米饭,蒜香豇豆,西红柿炒蛋,黄豆猪骨汤
早餐: 小白菜肉沫面条,牛奶,鹌鹑蛋
早点:苹果
午餐:米饭,宫保鸡丁,炒白菜,肉沫丸子
午点:小米糕,银耳莲子汤
晚餐:米饭,莴笋炒肉,蒜蓉青菜,虾仁白菜汤
早餐:煮米粉,煎蛋,牛奶
早点:香蕉
午餐: 扬州炒饭,牛腩汤
午点:苹果,玉米
晚餐:米饭,红烧鸡块,肉炒土豆丝,豆腐白菜汤
早餐:包子,南瓜粥,水煮蛋
早点: 哈密瓜
午餐:米饭,红烧肉,肉炒胡萝卜丝,黄瓜汤
午点:蒸红薯,酸奶
晚餐:米饭 ,青菜,肉末鸡蛋羹,蘑菇鸡汤
幼儿生长发育阶段,需要足够营养素的摄入,我们结合幼儿不同的年龄特点,合理调配食物结构,按照平衡膳食的原则,有计划、有目的地利用各种营养素的比例来选择食物品种,将它们巧妙搭配,做到精细粮搭配、干湿搭配、荤素搭配,酸碱搭配、色彩搭配等,在充分注重科学、平衡、合理、营养和搭配的前提下,按照各项比例,重复进行测算和调整,为幼儿提供营养搭配均衡的膳食,满足幼儿机体需要的各种营养素,促进其生长。