今天是周末，想着妈妈平时忙碌的身影，我决定当一回“小厨师”。在妈妈的帮助下，迎来了我第一次做饭的经历。
早上阳光明媚，我们来到了超市从挑菜，买菜开始。为第一做饭做好准备。
第一道：牛肉炖土豆
先将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。将红萝卜去皮，切成小块，将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒加入适量的白酒、高汤用小火煮。再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟即可，香喷喷的土豆炖牛腩就岀锅了。
第二道：番茄炒蛋
准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿，煸炒均匀。最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。
第三道：黄瓜炒香肠
先准备黄瓜和香肠，将黄瓜削皮去头尾，香肠剥去肠衣，切片。热锅加油，放入葱蒜片翻炒，加入香肠翻炒，加入黄瓜片翻炒，加入盐和调味料翻炒均匀。翻炒一会，加入味极鲜继续翻炒，最后加入鸡粉增鲜。
第四道：豆腐金针菇汤
先把金针菇洗净切成小段备用，豆腐切成小段备用。香葱切成小段，葱白，葱叶分开放，锅内加入适量油，放入葱白煸香。放入金针菇翻炒片刻，加入适量纯净水。放入豆腐大火煮十分钟，鲜美可口的汤岀锅。
望着自己炒的三菜一汤，心里有一种很大的成就感，今天终于过了一把大厨的瘾。