生活很美
红薯很甜
有一种快乐叫挖红薯
秋收冬藏
红尽一生
薯你可爱
这个周末 带着小朋友们
一起走进秋天的怀抱
走进自然，走进田园
一起感受甜蜜蜜的丰收季
10月14日， 淮安市新星幼儿园中三班的小朋友们在家长带领下来到了淮阴区大福村党群服务中心，通过深度认识及了解红薯、共同配合动手体验挖红薯和烤红薯，围绕“红薯”主题体验秋收季节里农耕的快乐与汗水，给小朋友们上了秋天的第一课！
半天的“红薯”探秘以创意签到开始，小朋友各个签上自己的名字，跟着老师一起了解今天活动的精彩安排。
红薯知识小科普、问答互动环节。
红薯是中国本土的植物吗？
大家知道红薯的来源吗？
红薯都有哪些类型呢？
红薯对中国人又有怎样的非凡意义呢？
大朋友小朋友们一起认真聆听着关于红薯的小知识。
“传统农具我知道”
以前的人们是用什么把黄豆变身成豆浆的呢？
稻谷的外壳又是用什么东西筛掉的？
这些传统农具一定有不少小朋友是第一次见，好奇心已经开始发芽啦！
开始挖红薯啦！大家都跃跃欲试了，在认真听讲解人员关于挖红薯的技巧和注意事项后，家长和小朋友的默契配合，正确使用小铲子等工具，挖出的红薯大大小小形态各样！无论大小都是自己宝贵的劳动成果，大家都格外珍惜！
挖好了红薯就要开始烤红薯了，小朋友们捡树枝放到坑里为生火做准备，大朋友小朋友一起搭简易土窑，大家用锡纸把红薯包好放火里烤。
红薯叶拓印，大朋友小朋友们一起为红薯叶留下美丽的印记，拓出了一幅幅精致的红薯拓印作品哦。
刚对红薯叶进行了美术创作，红薯变变变环节我们又对红薯进行手工DIY，更加肆意地发挥大家的想象力和创造力，把一个个形状不一的红薯变成小刺猬、小老鼠等等。
这次的农耕活动有趣也辛苦，大家收获了农耕的快乐，也挥洒了劳动的汗水，每个大朋友小朋友都是棒棒哒，老师给每个孩子颁发“小小农夫”研学奖状！本次活动让小朋友们学习到红薯相关小知识，学会挖红薯的技能和基本农具的使用方法，在红薯叶拓印中创造出自己独一无二的作品，提高小朋友的动手能力和创造性，感受到了人与自然的关系，增进了亲子关系，让大家度过了一个开心且有意义的上午！