👨🍳一次小小的烘培体验👩🍳
🍃收获大大的成就感✌️
🍔亲手制作的美食🍕
😃饱含喜悦与幸福😊
食育是一种回归生活的教育,更是一种回归教育的生活。让孩子自己动手,充分调动孩子的感官。通过视、听、嗅、味、触觉的体验,直接获得生活经验,“食育”课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅。下面就让我们一起走进大五班的食育课堂,一起动手制作美味的香蕉饼,看看孩子们都有哪些精彩的瞬间和体验呢?
🌈活动起源
早上,乐乐小朋友在晨间谈话环节说起了今天奶奶早饭做的鸡蛋饼,香气扑鼻,吸引了其他小朋友们的注意,老师:“小朋友们,你们都吃过什么样的饼?”
“我吃过土豆饼,用土豆做的,可好吃了!”“老师,我还吃过南瓜饼呢。”看来美食对孩子们有着强烈的吸引力,也总能激发起一场又一场的讨论 。最后经过孩子们的一致决定,这次我们要自己动手制作香蕉饼!💪💪💪
🌈活动准备
美食制作的第一步,当然是先确定所需要的食材哦!小主厨们给大家介绍了今天的食材有:鸡蛋、面粉和香蕉。食材准备就绪,排排队把小手认认真真洗干净,厨师服也要穿上哦,今天的我们都是棒棒的小面点师!
🌈美食制作中
第一步:将香蕉🍌剥一剥、切一切。看看我们小厨师们切得多认真,多仔细!
第二步:捣一捣、拉一拉。我们选择了研磨碗和手动搅拌机作为制作香蕉泥的工具。在大家的努力下,香蕉很快就变成了香喷喷的香蕉泥啦!
第三步:将打细腻的香蕉泥放入盆中,加入面粉和鸡蛋进行搅拌。猜猜看,我们的香蕉饼能制作成功吗?😄
第四步:煎一煎。起锅烧油,在大家期待的眼神中,我们终于要进行下一步啦!我负责刷油,你来撒黑芝麻,她来翻面.…....大家齐心合力,满教室里都是香香甜甜的味道,也是幸福的味道!
美味的香蕉饼出炉啦!我来切一切,分一分,与小伙伴们一起分享美食啦!🍌🍌!让孩子们在动手制作美食的过程中,学会爱惜食物,尊重劳动成果,体验劳动的快乐。
🌈美食品尝中
闻了大半个下午的香味,终于可以吃到嘴巴里咯 !😄今天的简餐因为有了自己动手制作的小饼而更加丰盛啦!🍕
🌈成果展示
最后我们小组还用多余的香蕉切片装饰饼🫓,好像吃起来更美味了呢!😊
品尝完美味后,不能忘记把教室打扫干净哦!“我会洗碗哦!”“我们来擦桌子!”“我会扫地!”大家都有事情做。👍👍👍
🌈爱心小贴士
快乐水果——香蕉的功效:
1、补充能量:香蕉中糖分含量高,食用之后可以迅速为机体补充能量,香蕉中含有的镁元素也有消除疲劳的效果,有利于帮助身体恢复体力,解除疲劳。
2、润肠通便:香蕉含有丰富的膳食纤维,可以促进我们的肠道蠕动,从而起到通便的效果。
3、解郁除烦:香蕉中含有泛酸的成分,泛酸是身体的开心激素,可以有效减轻心理压力,解除忧愁和烦恼。
4、促进睡眠:香蕉包含的蛋白质中带有氨基酸,具有安抚神经的效果,睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。