“食育”是以食物为载体的全方位教育理念，体育、智育、才育归根到底皆是“食育”。我们不仅要通过食品健康安全保证孩子们吃到营养全面的餐食，还要在“食"中融合育"的内容，让孩子们吃出健康、吃出文化。
生活即教育，教育即生活”。为了锻炼孩子们的动手操作能力和思维想象力，增加生活体验和实践经验，所以今天我们准备的制作《酸奶蛋糕》具体步骤一起来看一下吧😜
介绍所需食材
制作《酸奶蛋糕》所需食材有：鸡蛋、面粉、酸奶、白糖、葡萄干、蛋糕杯。
教师讲解制作过程和注意事项
开始制作《酸奶蛋糕🍰》之前，讲解的制作步骤以及注意的事项✌️
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把我们的小小手洗干净，齐心协力为制作酸奶蛋糕🍰做准备
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开始🔛行动啦！
1.排队领取食材
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小火车，滴滴滴，不推不挤，不着急。让小朋友们在集体中学会排队、谦让。
2.把鸡蛋🥚打入碗🥣里😜
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一枚小鸡蛋🥚，敲开鸡蛋壳，打入小碗🥣中。锻炼孩子的手部精细动作，抓、握的练习。
3.加入适当的面粉、白糖和酸奶
4.把碗🥣里的鸡蛋🥚➕面粉➕白糖➕酸奶搅拌搅拌
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在搅拌中锻炼孩子的手部力量💪
5.最后放入葡萄干就好啦，送到蒸层里，让厨房奶奶帮忙把它蒸熟就完成啦✌️✌️✌️✌️
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动手制作蛋糕🍰标签
在等待过程中，把蛋糕🍰标签动手做一做吧，让我们的酸奶蛋糕🍰不仅好吃😋还好看🥰
老师快看！我们做好啦😜😜
酸奶蛋糕🍰出炉啦👏👏👏为蛋糕🍰插上标签吧
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品尝美食
太美味啦👍，🈶酸奶的味道也有鸡蛋🥚的味道。
分享美食
🈶美食当然要分享啦！让隔壁班老师👩🏫还有爸爸妈妈也一起品尝一下我们自己动手制作的酸奶蛋糕🍰吧
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今天的“食育课程”，让咱们大一班的小朋友通过自己动手自制酸奶蛋糕，既培养了宝贝们的动手能力,让小朋友们的智慧发挥在他们的手指上，同时也让小朋友们在劳动中学会成长，体验“劳动最光荣”的乐趣并学会了分享。