民治街道公共服务办联合市场监督管理局龙华监管局民治所对民治街道14个社区进行食品安全常态化巡查提升工作。近期,检查人员来到了樟坑社区进行食品安全检查。
首先,检查人员仔细查看了商户的营业执照及食品经营许可证情况,确认是否存在过期未及时更换的问题,并检查餐饮从业人员健康证的有效性;接下来,检查人员进入后厨查看后厨整体环境卫生情况,如油烟机是否油污过多、食物是否生熟混放、冰箱积霜是否过厚、垃圾桶是否带盖等问题,并仔细留意是否索取进货票据、三防设施的管理是否到位等问题。
经过检查,现场检查人员发现了部分店铺存在许可证过期未及时办理、超范围经营、无健康证或健康证过期等问题,在个别店铺里还发现了蟑螂的身影。针对以上发现的问题,检查人员现场对商户进行了认真的的教育及指导,并提出了整改措施,希望商户对照问题及时进行整改。同时,检查人员还现场发放了安全生产告知书、餐饮门店食品安全告知书等。
通过本次检查,大大提高了樟坑社区各类食品经营单位从业人员对食品安全的认识,加强了与商户的沟通和互动,提高商户对食品安全的关注度及责任意识,共同保障市民的用餐安全。
此外,民治街道公共服务办联合市场监督管理局龙华监管局民治所将始终以市民的食品安全为己任,不断加强辖区内餐饮巡查和食品安全监管工作,为市民提供更加安全、健康的用餐环境。