为了让家长更加直观、真实地了解学生在学校的膳食情况和膳食管理,特邀请莲湖第一学校八年级部分家长代表对学校食堂进行参观、了解和监督。
首先由我们午托部主管张老师统计签到带入后厨参观,家长们统一洗手、戴口罩、鞋套。
大家都知道国以民为本,民以食为天,食以安为先,安以质为首,质以诚为重。学校食堂一定会严格执行各项规章制度,张老师对供货公司的资质,每日进货台账、食品安全制度等进行了讲解,并进行解答家长各种疑问解答。
疑问解答完毕后,由我们优秀的何班长对菜品、加工、烹饪、出餐直到进班分餐进行详细的讲解,并带领各位家长代表逐一参观及各种疑问解答。
健全的食品安全管理组织机构及职责,食品安全管理制度等是中小学食品安全规范的重要保障。
参观流程结束后,厨房也为家长们准备了可口的餐点,感谢家长代表们对于本次参观食堂给出的一些意见和建议,我们将积极接受和采纳!