在学习了《发面的秘密》之后,学生对发面非常的感兴趣。为了让学生将科学知识与生活实际相结合,举办了《科学与生活 发面蒸馒头》的科学实践活动。
看,同学们的兴致真高啊,蒸馒头的过程真的很用心。制作酵母水、和面、揉面、发酵面粉、揉馒头、蒸馒头,馒头出锅,享受自己的劳动成果。同学们蒸的馒头各式各样的,都做出了自己喜欢的馒头,品尝了自己的劳动成果。
六四班学生陈艺桐说:“我非常喜欢蒸馒头这个活动,通过这个活动我更加深刻的理解了发面的原理,也吃到了自己蒸的美味的馒头,体会到了成功的喜悦。”科学教研组长刘雅琼说:“玩是孩子们的天性,让孩子在玩中学,在做中学也是科学课程标准中的要求,我们在今后将会举办更多科学与生活结合的学科活动,让科学服务学生的生活。”