高公幼儿园食品安全宣传教育
亲爱的家长朋友们:
你们好！
食品卫生安全是校园安全工作的重中之重。幼儿正处在快速生长发育期，为更好地保障幼儿的身体健康和生命安全，让我们家园携手，对孩子的食品安全多一点教育和关注。
俗话说:“民以食为天，食以安为先。”食品安全关乎着每个人的身体健康，对于食品安全你了解多少？
一起来看一看吧！
食品安全小知识
一、什么是不健康的食物
大家知道不健康的食物都包括哪些吗?有垃圾食品、过期食品以及三无食品。
1、垃圾食品
垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物，经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病，危害人们身体健康。
2、过期食品
过期食品是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。
3、三无产品
三无食品一般是指：无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。
二、食品购买注意事项
1、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
2、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
4、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
5、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
6、要教育孩子做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。
三、生活中的食品安全
1、保持清洁勤洗手：加工、制备食物之前，制备食物过程中，处理生的肉、禽、海产品、蛋和菜之后，如厕之后，接触宠物、处理垃圾之后，以及处理熟食之前和吃饭前，都要洗手。洗手时要使用流动安全的水，然后用纸巾或干净的毛巾擦手。
2、使用安全的水和食物：原料选择新鲜的蔬菜水果，没有霉变的主粮、豆类和花生等，适当清洗、削皮，降低风险。食品制作的全过程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清洁烹饪用具和餐具，以及洗手。不用未经处理的河水、雨水和雪水加工食物，避免因环境污染引起食源性或水源性腹泻等。
3、生熟食物要分开：处理食物时，要注意生熟食物要分开处理；生的肉、禽、蛋、海产品、蔬菜等要用塑料保鲜袋、纸袋或适宜的容器装好后放在冰箱冷藏室或冷冻室底层；冰箱中食物也要生熟分开，避免交叉污染。
四、幼儿食品安全知识
1、孩子们的一日三餐要重视，谷物、肉类、蛋、奶制品和新鲜蔬菜、水果等应搭配合理，充分保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。
2、避免不安全的食物
幼儿应避免食用以下有食品安全风险的食物：生冷食物、生水、零食、不洁瓜果、腐败变质食物、过期食物、来历不明的食物、未经高温处理的食物、室温下超过2小时的熟食和剩余食品，以及其它含有害物质的食品。
3、养好良好的饮食习惯
教育幼儿在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤，进食时不嘻笑打闹，父母也要注意不在跑动、跳跃、嬉笑时喂食以免食物进入气管等，5岁以下幼儿不吃花生米、瓜子、果冻、果仁、糖豆、话梅、枣等豆状和带有核的零食，以防滑入气管中。
4、养成良好的卫生习惯
饭前、便后应洗手，使用干净的餐具，食用健康的食物，不和别人共用碗筷杯碟。不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水。坚持规律的饮食习惯，一日三餐按时食用。油炸类、膨化类食品要尽量少吃，均衡膳食，保证充足的营养摄入。
节约粮食从我做起
吃多少盛多少，拒绝浪费
不挑食不偏食，营养均衡身体好
面对浪费，积极劝导
珍惜粮食，光盘行动
“饮食健康千万条，食品安全第一条！”让我们一起携手，共同为孩子们的健康保驾护航。