食品安全大于天，为保障学生的饮食安全，进一步提高正餐食堂饭菜质量、服务水平和课间餐的储存及发放，近日，恒州镇中心学校领导们走进学校餐厅，对食品安全、区域卫生、操作加工规范，课间餐储存等内容进行认真检查。
张翔校长每到一校，会到餐厅的各个角落进行全面检查，每到一处都仔细查看：面粉、食用油、食材原料储存间、菜品新鲜度、饭菜质量、消防设备、食品卫生、餐具消毒，还会对采购储存、粗加工切配、烹饪加工、清洗消毒、食品留样做重点检查，并对每一项检查结果做认真记录。
恒州镇七里庄食堂
北水窦涧小学食堂教师试餐，学生就餐
石海子小学、五里岗教学点课间餐
鸡蛋，牛奶等辅食由一名老师负责向学生进行有序发放。
各学校均表示今后会提高对食堂管理工作重要性的认识，不放松任何一个进货渠道，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，确保学生饮食卫生安全。
此次检查既推进了学校餐厅的食品卫生和餐饮管理工作，进一步提升了学校食品安全管理水平，也保障了同学们的食品安全利益，确保了进入校园食品的安全、卫生、可口，努力做到让学生吃的放心，让家长安心，让社会满意。同时恒州镇中心学校也希望通过此次活动能提醒学生们就餐环境要从你我做起，从小事做起，希望学生们培养文明就餐的习惯，用餐时保持餐桌及地面的干净，垃圾随手丢进垃圾桶，共创文明食堂，促进学校和谐发展。
