俗话说“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题一直是家长最关心、关注的问题。食堂从业人员作为幼儿园食品安全工作的一线人员，需要不断更新自身的专业知识，在有效提升业务技能的同时，也要学习和掌握丰富的食品安全知识。2023年10月12日下午，平罗县第五幼儿园开展了“食堂从业人员食品安全知识竞赛”活动。
比赛在轻松愉悦的氛围中拉开了帷幕。此次活动分为：小组个人答题环节和小组抢答环节，内容涉及食品安全法律法规知识、食品安全科普知识、食堂消防安全知识等方面。比赛现场竞争激烈，必答题答案准确，答题流畅；抢答题互不相让，抢答踊跃，现场掌声不断。输赢不是目的，大家赛出的是水平，学到的是知识。
彭主任为此次获奖小组成员颁发奖品，并做总结发言，肯定了此次活动的举办，食堂从业人员对食品安全知识掌握的很牢固，希望大家把这些知识永记于心，并能熟练用于工作之中，确保食品安全，保障幼儿饮食营养健康。
在今后的工作中，我园将严格按照上级要求，一如既往的开展多种形式的活动，不断提高食堂从业人员的整体水平，激励食堂从业人员发挥自身潜力，提高工作质量，进而更有效的保证全园师生的身体健康，促进我园的安全稳定。
供稿：彭 琪
核稿：彭 琪
编辑：杨志荣
审核：乔建红