食品安全直接关乎人民群众的身体健康,在每季度对辖区内的经营主体进行食品安全包保工作的同时,南部新城将食品安全的监督检查工作常态化,全面覆盖辖区内餐饮业户、食品加工业户、超市、药店、学校周围小餐桌、早餐市场。
针对餐饮业户,对从业人员是否办理健康证、店面用餐环境是否干净、后厨灶台是否重油重污、生熟食是否分开存放、餐具厨具是否消毒到位等方面进行检查监督;对食品加工业户,着重检查原料采购的渠道是否正规;对于超市,则是对散装食品的合规性和保质期进行重点检查。
食品安全无小事,下一步,南部新城将继续负起食品安全的属地监督管理责任,扎实做好日常的检查监督工作。