“家长进课堂”是我校一直坚持的家校共育方式，它以其特有的模式为家长、教师搭起了一座沟通、互助的桥梁。活动开展至今，家长参与度高，助教活动形式多样，内容丰富多彩，家长和孩子们都受益匪浅。本次家长进课堂的主题是烹饪辣子鸡。参与本次活动的家长分别是第三小组的刘俊熙爸爸、张宇浩妈妈、李诗羽妈妈、郑永林妈妈、赵明娜妈妈、肖佳谊妈妈。
三小组的乐爸乐妈一大早就来到超市挑鲜新鲜的鸡腿肉，采买调料，碗筷，水果。因时间和场地的关系，大家商量先炒好一大份辣子鸡，准备一小份现场进行现场教学。
开课之初，幽默风趣兼具博学多才的刘俊熙爸爸就给同学们科普了辣子鸡的由来。从有史记载聊到坊间传闻，延伸到天府美食，甚至聊到三国演义。一个个乐娃聚精会神地听着，争先恐后地回答问题。色香味俱全的辣子鸡有着与其相配的背后故事，孩子们今天是长见识了。
辣子鸡的做法：
一、剔骨，切好
二、腌制。淀粉、胡椒粉、鸡蛋1个、盐、味精，抓好腌制10一20分钟。
三、辣椒留中段去掉辣椒籽，开水泡10分钟沥干。淀粉十白糖十芝麻放辣椒抓匀，下锅小火炸脆捞出。
四、腌制好的鸡肉6层油温下锅，炸至金黄捞出。油温开到8层热在复炸捞出。
五、烧油，6层热下大蒜、豆瓣酱、花椒爆香。下炸好的鸡肉，辣椒，放盐、味精、葱段、芝麻，摆盘
六、大快朵颐吃起来
新鲜出炉的辣子鸡起锅了，乐娃们响起了热烈的掌声。整个教室飘满了鸡肉香，辣椒香，花椒香，葱香。
孩子们大快朵颐地嗨吃起来，平日不吃辣的今日似乎已感受不到辣的滋味了。一口鸡肉一口奶地品尝起来。
因时间关系乐娃们虽然没能在课堂上施展才能，但一回到家就操练起来。把今天所学带回家，为辛苦工作的爸爸妈妈端上一盘热气腾腾的辣子鸡肉。
从一年级学第一道菜凉拌木耳开始，每学期学做一道菜，美食进课堂活动一直在坚持开展。番茄炒蛋，麻婆豆腐，麻辣小面，鱼香肉丝，回锅肉…辣子鸡。期待六年级毕业时的满汉全席，也期待七班的乐娃都能成为上得课堂，下得厨房的翩翩少年。
家长进课堂进入尾声，何老师代表学校给今天参加活动的家长颁发了“榜样家长”的荣誉证书，也希望在今后看到更多乐亲们的积极参与，与乐娃同成长。下次家长进课堂再见啦。