家校共育,劳动赋能。为了让孩子们学习各种饮食知识、就餐礼仪、厨艺操作,渝北区空港新城小学作为重庆市渝北区首批课后服务试点学校,利用课后服务这个家校共育的载体,举办了家长进课堂乐滋乐味课系列课程。
接到任务,503班随即成立了活动工作组,对本次活动进行了“全面谋划”,确定“家长厨师”人选、组建采购小分队、准备餐具、制作PPT演示文稿等工作有序开展。终于在2023年10月11日下午,迎来了这堂别开生面的劳动共育乐滋乐味课,幸福“食”光之“辣子鸡丁”。
这堂课我们将围绕着辣子鸡丁展开。
食材一进教室,孩子们就开始研究起来,这时他们的脑海一定有很多问号,辣子鸡丁到底是怎样“炼”成的。
才开始摆弄厨具,他们就探着小脑袋,生怕错过了每一个细节。
“家长老师”通过PPT演示文稿,介绍辣子鸡丁这道菜的历史由来、特点,以及大众对这道菜的喜爱程度。孩子们也听得入神,仿佛在遥想着这道菜的“前世今生”。
烹饪从“理论”开始,“家长厨师”讲解这道菜需要准备的食材,以及烹饪要点。
“家长厨师”认真讲解着做菜的每一个步骤。有的同学想要看得更清楚,甚至不自禁的站了起来。
还在翻炒的过程中,似乎已经有人的口水就要“飞流直下三千尺”。
过了好久,在空气中辣子鸡丁味道的熏陶下,终于迎来了“尝味”这个环节。后面的同学都在呐喊,为什么不是我?
烹饪过程中,孩子们积极与“家长厨师”互动。
在“家长厨师”的一顿操作下,在孩子们“望穿秋水”的目光下,这道期待已久的辣子鸡丁终于“大功告成”。
期待已久的美味上场。
见证了辣子鸡丁烹饪全过程,孩子们脸大写着“开心”,像极了经过耕耘后丰收时的喜悦,根本合不拢嘴。
太好吃了,根本停不下来。
吃了这碗还有下碗,为大胃王们提供的“续碗”服务。
为了“抢”点吃的,孩子们“太不容易了”。
随着幸福“食”光,围绕着辣子鸡丁开展的乐滋乐味课也告一段落。
最后,杨永莉老师代表学校为参加本次活动的家长代表颁发荣誉证书。
空港新城小学“家长进课堂”活动深受学生喜爱,不仅让小朋友们有了特殊感受,原来爸爸妈妈也能成为我们的同学,也能成为我们的老师,还让孩子们获得了烹饪技能、提升素养,使孩子明白耕耘和收获的道理,促进了孩子全面发展、快乐成长。
活动主办:空港新城小学503班
指导教师:杨永莉
2023年10月11日