为全面贯彻落实上级文件精神,提高我园教师预防突发公共卫生事件的能力和水平,保障全园师生的身体健康与生命安全,维护校园环境稳定,促进学校教育的健康发展,许家坊中心2023年10月11日上午特进行了食品安全演练活动。
活动部署
演练前该园负责人对全园老师进行了食品安全专题教育。强调幼儿食品安全是幼儿园工作中的重中之重,食堂操作人员、食材采购人员严格按照操作流程执行。并为此次的食品安全演练制定了详细全面的方案!
演练过程
上午十点左右,大二班班主任老师正在进行集体教育活动时,突然有五名幼儿陆续出现腹痛并伴有呕吐症状。询问幼儿的情况后,班主任老师第一时间向上级领导汇报情况。
保健医生立即打电话通知幼儿家长并做好情绪安抚工作。应急小组成员第一时间赶往现场调查、取样,经检查后初步断定幼儿疑似食物中毒。
该班级幼儿在老师的有序组织下第一时间快速撤离了现场,并通知保育员进行全面的消毒。
事故抢救组成员将孩子带到隔离室进行体温检测、询问其呕吐原因后并立即将送到乡卫生院进行救治,该园负责人第一时间向上级领导进行汇报。
后勤保障组成员立即赶往食堂,将幼儿呕吐物和今日所有留样食品全部检查并封存,并封锁现场、等待上级部门的检查。
演练总结
演练结束后,园领导对大家冷静处理事件的应急能力给予了肯定,同时强调校园食品安全的重要性,不可忽视,配餐人员严格按照要求进行反馈和记录。一旦发生食品安全事故,能积极应对,及时控制,高效组织应急救援工作,最大限度减少食品安全事故的危害。为全园师幼的健康与安全保驾护航。
同时各班老师重点对幼儿进行了食品安全主题教育,提高幼儿的食品安全意识。