传承中秋味道，涵养家国情怀

玄外附小2022届二（4）班“希望树小分队”—— 喜迎双节DIY制作月饼活动

清风徐来花微笑，明月如磐中秋到。为传承传统节日文化，9月23日，玄外附小2022届二（4）班“希望树小分队“组织同学开展了一场DIY制作月饼的活动

中秋佳节赋予着每个家庭，每个企业，甚至是国家的意义都不同。 中秋佳节大家都会想起很多古人传承的优美的诗词： 有悲伤的：“月有阴晴圆缺 人有悲欢离合 但愿人长久 千里共婵娟”， 也有激励人心的：如在华为致家属信中孟晚舟董事长写的“ 海上升明月，天涯共此时”， 这也让我们很感慨，这封信表达了对亲人的思念和牵挂，也表达了再时代使命下 没有办法跟亲人团聚的工作者们正在为企业 为国家奋斗着。。。

       中秋节开始于唐朝初年，距今已有1300多年的历史了，中秋节也是我国重要的传统节日之一，历来备受中国老百姓的重视。每年的中秋节，赏月亮、吃月饼、猜灯谜已经成为不可或缺的重要项目了。

活动中，吴师傅详细讲解并示范了月饼的完整制作过程，并且手把手教学、逐一指导。大家按照老师的方法制作：揉面、包馅、搓形状、按模具……互相协助，拍照留念。在家长的协助之下，同学们很快就能做出一个个小月饼。在活动过程中，大家相互交流，相互讨论，孩子们热情洋溢充满干劲，现场充满了欢声笑语。大家尝到了自己亲手制作的月饼，享受到了各自的劳动成果而感到幸福，并且活动后都把甜蜜的月饼跟家长们一起分享。

通过热闹有趣的月饼制作活动，同学们了解到了中国传统节日文化的相关知识，体会了中国人在中秋佳节希望家人团圆、幸福安康的心愿。在亲身体验月饼的制作流程后，既锻炼了孩子们的动手能力，也增进了亲子之间的感情，使同学们明白不仅要珍惜粮食，更要珍惜现在的幸福生活。

接下来让我们一起看看小朋友们现场的精彩表现吧！

中秋将至，我和小伙伴们一起做月饼。按照阿姨的指导，我们先把月饼揉成小圆球，再把它压扁，抹上一点熟糯米粉，放入馅，然后像包包子一样把馅包在里面，再抹上一层糯米粉，放入模具中。不一会儿我就做出了一只栩栩如生、活灵活现的“小兔子”。

看着自己动手做的月饼，我兴奋不已;吃着自己做的月饼，也别有一番滋味在心头。

近日，我们希望树读书小组举办了一场“做月饼”活动。在活动中，我们自己动手制作月饼，不仅体验了传统文化，也收获了许多感悟。

首先，通过制作月饼，我明白了传统文化的重要性。月饼是中秋节必备的传统食品之一，它所蕴含的文化底蕴深远而博大。在制作月饼的过程中，老师向我们介绍了“月饼起源”的故事和相关的文化知识，使我们深入了解到了中秋节的含义，进一步增强了我们对传统文化的认知和理解。

其次，做月饼的过程中充满了快乐与欢笑。我们积极参与活动，每个人都认真地按照老师所教的方法，开始了自己的制作。大家都拿着擀面杖，用力擀起了面团；揉捏、填馅、压模样样精通。在制作的过程中，小组成员之间互相帮助与学习，交流着自己的心得和经验，增进了彼此之间的友谊和羁绊。

最后，制作月饼也让我体验到了劳动的快乐和成就感。手捏面团、擀面皮、包馅料、压模等过程都需要耐心和坚持，虽然累了一些，但当尝到自己亲手制作出的月饼时，心中即刻充满了成就感。我觉得，做月饼的过程中，不仅享受到了成果，也感受到了劳动的意义和快乐。这让我更加珍惜平常的生活，更加认真地对待每一个事物

这是我第一次做月饼，我们做的是广式月饼。在老师的指导下，我们把饼皮和饼馅揉在一块，再用模具压出各种好看的形状，有葫芦的，有贝壳的，还有如意的……最后把它们送进烤箱烤制，中途还刷了蛋液再复烤。叮的一声响，香喷喷的月饼就出炉了！我迫不及待的尝了一个，真美味！月饼不仅仅是美食，更代表的是中秋佳节亲人的思念，年年中秋待月圆，月圆最是相思时。月饼代表着相思，我也在期待中秋与爷爷奶奶外公外婆的相聚！

中秋佳节，花好月圆！这次我们读书小组参加了小朋友自己动手做月饼的活动，大家可开心啦！先是揪一团和好的面用手的大鱼际肌把它压平，再放上好吃的馅儿，包裹起来，用各种漂亮的模具压出自己喜欢的造型，再放入烤箱，烤好冷却后，我和唐千淼同学负责装盒封袋，这样一个完美的月饼就做好了，中秋佳节，吃自己做的月饼最香甜！

小时候就看过妈妈在家里做过月饼，我们家还有不少做月饼的模具，小时候都作为我的玩具。

中秋节前我们读书小组去学习了制作月饼，把面团揉开，里面放上各种馅料，再把月饼包好放入模具中使劲压出来，轻轻磕出来，涂上蛋液，这样放入烤箱，一会儿就可以闻到香味了！烤好的月饼拿出来冷却一会儿就可以包装了。

过去我只是吃一点莲蓉月饼和豆沙月饼，现在我爱吃所有的月饼，我做的月饼，还要给爸爸妈妈也尝尝！

今年的中秋特别有意思，我们读书小组的小伙伴一起动手制作月饼。我们先了解到了中秋节的来历，还自己做了月饼，擀面皮、包馅、压模具，还要经过两次的烘烤，最终才做成了好看又好吃的月饼，看似简单的步骤，操作的时候都需要非常的仔细，要有耐心。

       看着自己做的月饼，别提有多高兴了，一回家就赶紧跟爸爸妈妈，奶奶分享月饼了，真是一次有意思的活动。

作为中秋节传统节日的代表之一,月饼一直是人们喜爱的美食之一,临近中秋节，我们“希望树读书小组”参加了一次制作月饼的活动。我们做月饼之前，老师给我们讲解了中秋节的一些知识，介绍了月饼制作的过程以及注意事项，然后我们就开始自己制作月饼了：揉面成团，包馅，模具挤压成型一气呵成，然后就是送入烤箱，接下来就是等待月饼出炉了，拿到自己亲手做的月饼，我开心极了，这是一次极其有趣且富有意义的体验。

我们“希望树”读书小组开展“制作月饼，喜迎佳节”的中秋活动，以别样的方式喜迎佳节。

大家沉浸在传统文化的熏陶之中，了解月饼的制作过程，小伙伴们在面点制作阿姨的指导下，认真学习，用心制作。

称重、压皮、包陷、按压，认真细致的完成每个制作细节。半个小时后，色泽金黄、喷香四溢的月饼出炉啦！一个个大小适中、皮薄馅多的月饼整整齐齐地排列在托盘上。

通过此次活动，我们增强了劳动技能，提高了动手能力，同时也感受了传统文化的魅力。