课程缘起
秋天是丰收的季节，大自然给予了我们宝贵的馈赠麦穗摇摇欲坠、果实垂满指头，落叶随风飘动到处弥漫着丰收的喜悦，在这个特别的季节里秋天与橘子相遇，橘子成为了我们丰富的餐点，趁着金秋时节我们抓住孩子们的兴趣作为出发点带领孩子探索橘子的秘密。
课程目标
1、能充分运用多种感官（触觉、味觉、嗅觉等）了解橘子的特征。
2、尝试多种方式表达对橘子的认识和喜爱之情。
3、能够自己动手剥橘子，通过做游戏等活动加深对橘子的认识。
4、能口齿清楚并用简单的语言讲述自己对于橘子的发现。
5、愿意探究，在探究时能有所发现并感到满足。
课程内容
寻橘
橘子在哪里呢？孩子们和爸爸妈妈一起去寻找橘子吧！
孩子在家人的陪伴下寻找身边的橘子，在超市里、在水果店里、在家里！
识橘
孩子们带着自己找到的橘子来到幼儿园和大家一起分享，通过闻一闻、摸一摸、看一看、等方式初步了解橘子
探橘
在剥橘子的过程中，探究发现每个橘子的橘瓣片数是不一样的，我们也把数学的点数等相关知识结合到课程中来在玩中学习，我们还用橘子瓣摆出很多不同的造型探索它的多种玩法。
科学小实验《橘子的沉浮》
为什么没剥皮的橘子能漂在水面上，而剥了皮的橘子却沉到了水底呢？
原来没剥皮的橘子本身橘皮密度比水小且中心有空气所以漂在水面上，而剥了皮的橘子中间是糖水和固体物密度比水大自然就沉下去啦！
游戏《顶橘子大赛》
在顶橘子走的时候橘子总会掉下来，但是经过不断尝试小朋友们发现要先把橘子稳稳的放在头顶上，然后再小心的慢慢走动橘子就不容易掉下来啦！在游戏中发展了幼儿的平衡能力！
舌尖上的橘子——《好喝的橘子汁》
小朋友亲手制作橘子汁，把橘子肉放进小碗里用勺子通过挤压，橘子汁慢慢地多了起来，看到橘子汁流出来后孩子们兴奋的跳了起来，品尝着自己制作的橘子汁。
美术创作《橘子树》
我们利用橘子皮进行了美术创作，在孩子们丰富的想象力下，橘子皮变成了一幅幅漂亮的橘子画，我们的橘子画还可以装饰教室哦！
其实橘子的秘密远远不止这些橘子的故事还在继续…………明年初夏时，静待橘花开。明年秋收时，发现秘密。