时间：10月11日早8：00
地点：欢筷中央厨房
检查人：七年级2人，九年级3人
事情：对欢筷进行突击检查
在厂区拍到了刚卸货的食材，在进行第一次挑拣。
00:24
进出厨房区域的所有人都要全副武装并进行除尘。
运到车间二次挑拣的食材，我们都是看，闻，问，摸四步走。
00:46
冷鲜库中的肉类食材，有猪肉片，鸡肉，猪蹄，（冷鲜肉是指宰杀3天内的肉类）。
厨房里的各种调料，都是比较基本的。
实地拍摄，炒菜现场。
00:19
使用的油和米
总体来说欢筷管理规范，流程标准，干净卫生，食材新鲜。
未发现冻肉和预制菜。