为进一步落实企业食品安全主体责任，切实保障人民群众生命安全和身体健康,根据《关于开展黄浦区公共餐饮服务单位跨部门联合检查的通知》，2023年10月11日下午，小东门市场监管所会同生态环境局、城管执法局、建管委、绿化市容局、消防支队、应急管理局开展公共餐饮服务单位跨部门联合检查。
小东门市场监管所重点检查了各餐饮服务单位从业人员卫生管理情况、加工场所环境管理情况、就餐场所环境卫生管理情况、食品原料贮存管理情况、餐具清洗消毒保洁情况以及食品安全操作过程规范等情况，要求各餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，落实完善食品安全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。
联合检查组根据职责分工重点检查了各餐饮服务单位餐厨废弃油脂情况、消防安全履职情况、油烟设施维护清洗情况、污水排放情况、燃气设施安全使用情况等。
本次联合行动共检查公共餐饮服务单位7户次，对检查中发现存的各类问题和隐患，检查组责令企业立即整改，涉嫌违法行为的将依法查处。