为切实加强幼儿园厨房食品安全监管，确保厨房饮食安全、卫生，提高幼儿园厨房的食品安全管理责任意识和食品安全管理水平，2023年10月11日，由杜良乡中心校王主任和湛主任及杜良乡幼儿园小学食堂负责人组成的食堂管理领导小组，对我园厨房管理工作进行全面检查和指导。
厨房管理汇报
郑卫卫主任从厨房基本情况、建章立制、食品卫生知识培训、膳食管理食品卫生要求等五个方面，就我园食堂食品安全管理工作的开展情况进行了详尽的汇报，汇报得到了领导和同仁学校领导的一致好评，对我园认真细致的工作态度以及全面的工作落实情况给予了高度认可，同时也对进一步提升食品安全工作中的细节问题提出了指导意见和建议。
厨房实地查看
参观指导小组在郑主任的陪同下对我园厨房的场所、设备和设施进行实地检查，重点落实加工间、切配间、操作间、消毒间等的卫生安全情况。仔细询问并了解幼儿园的食品原料采购信息、出入库记录、食品留样等相关记录。
参观指导中，王主任及各位校领导对我园厨房工作给予了充分肯定，肯定了我园设施设备卫生安全工作，赞扬了兴幼教师团队积极向上、工作踏实的精神风貌，同时也提出了宝贵的建议。
幼儿园食品安全工作任重而道远。此次汇报学习，是对我园厨房食品安全管理工作的一次考评、肯定与促进。我园将以此次学习为契机，继续抓好幼儿食品安全管理工作，将食品安全的常态化工作继续保持下去，确保幼儿在园健康平安，为幼儿园营造一个安全、和谐的环境，在领导的指导和大力支持下，兴汉路民族幼儿园的厨房各项工作会完成的更加出色！