民以食为天，食以安为先，食品安全是幼儿园的重要安全工作之一。为提升全体师幼食品卫生安全意识，时刻警惕食物中毒事件的发生，有效提高应对食物中毒后的紧急处理能力，确保全体师幼的身体健康，我园各班级开展了食品安全健康教育活动，并开展了食物中毒事件应急处置演练。
活动前，各班老师对幼儿进行了食品安全的健康教育。
2023年10月11日上午11：50分，中班幼儿在午餐时，保育员发现一位幼儿出现严重呕吐，另一位幼儿出现胃部不适。
随即老师将幼儿抱到保健室。
保健医生立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例，即刻向后勤负责人汇报，由后勤负责人向园长汇报并说明现状。
保育员协助老师将幼儿带离活动室，并对呕吐物进行消毒并彻底清理。
园长则向食品药品卫生监督检验所、上级教育处报告。报告内容有：发生中毒单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，并安抚幼儿情绪！
后勤负责人立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和饮用水，并封住食堂禁止人员出入发生病例的班级，检查留样的物品。
教师和保育员对患儿所在班级的儿童进行细致的观察。全园各班级密切观察在园幼儿，及时掌握全园幼儿身体状况。
安全“童”行，“食”刻相伴。食物中毒应急演练进一步验证了园所预案的可行性和时效性，本次演练不仅提高了幼儿的食品安全意识，更加有效地提高了我园教职工在食品安全应急处置方面的反应能力、应急指挥力和协作力。我园将齐心协力做好幼儿园的食品安全工作，为幼儿的健康保驾护航，构建安全校园。