著名教育家陈鹤琴先生说过:“大自然、大社会都是活教材，在这个活教材里，孩子们能从中学到经验和知识。”为了开拓幼儿视野，增长知识见闻，让幼儿在与大自然的接触中感受秋天的季节特征、感受植物的生长过程，带幼儿亲近自然、感受生活、走进农家田野、感受秋天农作物丰收的景象，让我班孩子亲身体验“番薯”带来的秘密以及乐趣。
秋天，是丰收的季节。沉甸甸的稻穗在农田里压弯了腰，等着农民伯伯去收割滚圆的番薯在地里等着人们去挖掘，秋天是收获的季节，大自然呈现出一片丰收的景象，为了让幼儿感受秋季丰收的喜悦，体验田间劳作的乐趣。小白兔幼儿园利用教学楼后的空地，开阔出了种植区域，种植区也成了孩子们成长的乐园，孩子们根据不同的季节变化，随时观察植物的生长过程。现在，种植园的红薯已经成熟啦！孩子们走进枝繁叶茂的红薯地，开始了一场“收获之旅”……
社会领域
听到我们的地瓜熟了，我们小朋友争先恐后要去田里挖地瓜、瞧，我们的小朋友拿着筐子、拎着小桶、扛着铁锹挽起袖子迈着整齐的步伐整装出发了……
活动名称：《挖地瓜》
活动目标：1.知道红薯的生长情况并研讨如
何挖红薯。
2.能与同伴合伙一起挖并能分享
挖到的红薯。
3.感受红薯丰收的喜悦。
孩子们在老师的带领下体验了挖红薯带来的喜悦和快乐
健康领域
活动名称：《红薯搬家》
活动目标：锻炼幼儿的合作意识，让幼儿从
游戏中感到愉悦。
活动名称：穿越障碍“薯”你最行
活动目标：锻炼幼儿的肢体协调能力，同时
让幼儿从游戏中体验快乐
活动名称：《横扫千军》
活动目标：锻炼幼儿的反应能力
活动名称：拔河比赛
活动目标：提高幼儿的协作能力，并在游戏
中提高团队意识
科学领域
活动名称：《红薯大变身》
活动目的：通过实验让幼儿明确观察红薯
发芽过程
活动名称：《美味的红薯》
活动目标：锻炼幼儿的动手能力，让幼儿
感受自己动手带来的劳动成
果，并从亲身体验中感受到劳动
带来的快乐。
在老师的带领下开始我们先给红薯削皮
然后切开，有的切成长条、有的切片、有的切块，并观察其切开的颜色。
好啦！一切准备就绪，起锅烧油啦，小朋友们耐心的等待油热，再此老师给小朋友们讲解为什么要等油热，个个听的聚精会神。
油开下锅，看我们个个能干的小厨师😊
出锅喽出锅喽，看着就止不住要流口水了
哇，美味的红薯，我要把你吃掉，宝贝们吃着自己亲手做的薯条就是感觉不一样。
艺术领域
活动名称：《“薯”你快乐》
活动目标：1.让幼儿尝试色彩搭配能力，大
胆想象构画出自己心中的红薯
2.通过画图染色体验艺术带来
喜悦。
活动名称：《番薯的快乐》
活动目标：通过折剪，粘贴提升幼儿自己动
手技能，从中对手工产生浓厚
的兴趣。
活动名称：《会变身的番薯》
活动目标：1.通过橡皮泥捏造沾粘让幼儿从
中锻炼动脑动手能力。
2.让幼儿从中感到乐趣。
语言领域
活动名称：《红薯的一生》
活动目的：让幼儿了解红薯的生长过程
活动名称：《手指谣红薯》
活动目标：让幼儿了解红薯的颜色以及生
长环境。
通过这一系列的活动同时拉近了孩子与大自然的距离，锻炼了幼儿动手能力、增强了团队合作意识、激发了他们热爱自然保护环境的情感。在孩子们的童年时期留下了美好回忆，这也是童年该有的模样：简单、快乐、纯粹、幸福！
小贴士：红薯含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，还含有大量的奇特功效，红薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。非常适合给小朋友食用。
