柴米油盐酿出美味生活，锅碗瓢盆奏响快乐华章。金秋十月，丹桂飘香，空港新城小学1年级2班的乐娃们迎来了小学生活的第一次家长进课堂之“凉拌木耳”厨艺实践课。
瞧，乐滋乐味课堂正式开课啦！1组的乐妈们把厨房搬进了教室，罗楠溪妈妈变身成“老师”，正在认真地讲解如何制作凉拌木耳，乐娃们欢呼雀跃，听得津津有味。让我们一起跟随镜头，一睹他们的风采吧！
看，乐娃们坐得多端正，小手放得多好，听得多认真呀！
首先，罗妈妈给乐娃们介绍了木耳的生长环境，它可以做成哪些菜，乐娃们一个个仰起求知的小脑袋聚精会神地听着。
课堂上乐娃们积极活泼，踊跃发言，每个乐娃都是机灵的小天使……
接着，罗妈妈详细地给乐娃们介绍了制作凉拌木耳的步骤：
1、准备木耳、胡萝卜、山药、洋葱、香菜、蒜、醋、耗油、生抽、辣椒、食盐、糖、小碗、盘子等。
2、小木耳提前用凉水浸泡3小时，然后反复洗干净备用。
3、胡萝卜切成丝。
4、烫木耳、胡萝卜，水开加入少许盐（增加底味，还能使烫出来的木耳更加爽脆），将木耳、胡萝卜煮1-2分钟，捞出后放入提前准备的凉开水中过凉，凉透后倒出控干水分。
5、制作调味汁，在碗中依次加入适量的辣椒、蒜片、洋葱丁、耗油、白糖、香醋、鸡精、酱油等调味品，拌匀后腌制10分钟。
6、浇汁，将调味汁与准备好的木耳、胡萝卜拌匀。
让我们把木耳与配菜、调料一起搅拌，碰撞出美味吧。
哇，色香味俱全，看着都要流口水了
美味可口的凉拌木耳制作完成，乐娃们已经迫不及待想要品尝美食了，但他们很乖，安静等待，一起用餐。
大家连连为美味的凉拌木耳点赞！乐娃们还不忘同老师一起分享；有的孩子说太好吃了，要打包一份带回家给家人分享……
从乐娃们脸上幸福的表情就知道味道好极了。还有小惊喜哟，每个乐娃都得到了三个小礼品，好开心，期待小厨师们今晚大显身手哟！
最后，罗妈妈告诉乐娃们劳动结束后要打扫“战场”，将厨房的垃圾清理干净，并将刀具等物品归位，做到有始有终，爱护环境人人有责，养成良好的劳动习惯和品质。
“乐滋乐味”厨艺实践
回到家，乐娃们带着课堂上的满满收获，化身小厨师，认真实践起来。班级群里、朋友圈里都是制作美食的打卡作业。
看乐娃们认真做菜的样子，是不是感觉天下无难事呢！
读书是甜的，学习是美的！通过这次活动，乐娃不仅了解了木耳的由来和作用，还动手制作了香喷喷的凉拌木耳，对于家长和孩子来说都是一次奇妙之旅。
希望我们的乐娃用行动去实践，解锁更多新的爱好和生活技能，做一个懂生活、会生活、爱生活的人。愿你们在乐教育的引领下，扬帆起航、筑梦未来！
